Yeşil mercimek nasıl yapılır?Protein yönünden oldukça zengin sayılan, tüketildikten sonra uzun süre tok tutan yeşil mercimek birçok kişinin gözdesi olmaya devam ediyor. Faydalarına bakıldığında insanda yeme isteği uyandıran yeşil mercimek yemeğinin yapılışı da oldukça kolaydır. Evinizde bulunan malzemelerle bu kadar faydalı bir yemeği yapmak istemez misiniz? O zaman sizlere önce faydalarından daha sonra da nasıl hazırlandığından söz edelim.
Lif deposu yeşil mercimekMercimek, baklagiller ailesine mensuptur. Genelde her bir kabuk içerisinde 2-3 tanesi vardır. Yuvarlak veya oval şekilli bu taneler kırmızı veya yeşil renktedir. İşte tarihimize tanıklık eden besinlerden biri... Yeşil mercimek...