Karnabaharın bilinmeyen faydalarıKış aylarının gelmesiyle raflarda yerini alan karnabahar sofraları lezzetlendirmekle kalmıyor, sağlığımıza da büyük katkı sağlıyor. Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak, karnabaharın faydaları hakkında bilgi verdi.
Karnabahar yemeği çeşitleri var mıdır?Karnabaharı tek başına bile tüketirken, salatasından yemeğine kadar pek çok yemek çeşitleriyle, bizi sağlık ve tat açısından oldukça doyurmaktadır. Turpgillerden, bir beyaz çiçekli sebze grubuna giren karnabaharın bize sağladığı faydalarla birlikte sofralarımızda daha sık görmek istemez miyiz? O hâlde karnabahar yemeğinin çeşitlerine bir bakalım.
Fazla yağlara karşı karnabaharİç hastalıkları uzmanı Dr. Ayça Kaya, eğer kilo almaya yatkın bünyesi olanları yaşam tarzına ve beslenmeye dikkat etmeye çağırıyor.
İşte baş tacı sebze karnabaharBesinlerin sağlık için önemi tartışmasız büyüktür. Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç besinlerin baç tacı olabilecek karnabahar’ın faydaları hakkında bilgiler verdi.
En sağlıklı sebze hangisi?ABD'li bilim adamları tüm sebzeler arasında en faydalısının karnabahar olduğunu belirtiliyor. Karnabahar vücudumuzdaki mineral ve vitaminlerin neredeyse hepsini içeriyor.