Son dakika Biber haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Biber gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Biber haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 12.586 biber haberi bulunmuştur.
MasterChef kaşık atmak nedir, kaşık atmak ne demek? Aşçılıkta kaşık atmak ne anlama gelmektedir?MasterChef 16 Kasım tarihinde ekrana gelecek olan yeni bölümde şefler yarışmacılardan acı biber ve çikolata ile 30 dakika içerisinde hazırlanan tabaklar içinde bir isim Şeflerin ortak onayı ile Danilo Zanna tarafından kaşık atıldı. Peki MasterChef kaşık atmak ne demek, ne anlama geliyor?
Yılların aşçısı biber dolmasına lezzet katan sırrı verdi! Asla dağılmıyor ve içi çiğ kalmıyorBiber dolması, doğru tekniklerle yapıldığında hem lezzetli hem de mükemmel bir kıvamda olur. Ancak birçok kişi dolmanın dağılmasından ya da içinin çiğ kalmasından şikayetçi olur. Yılların tecrübesine sahip aşçı, biber dolmasının lezzetini artıran ve dağılmasını önleyen basit ama etkili sırrını paylaştı. İşte biber dolmanızı mükemmel hale getirecek adımlar!
Kalbi yenileyen kapsaisin etkisi! Acı biberde bolca var, iyi gelmediği şey yokAcı biber, yüzyıllardır mutfaklarımızda kendine yer edinmiş, yemeklere farklı bir lezzet ve tat katan baharat çeşididir. Bazılarımız için basit bir baharat olmaktan öte, şifa kaynağı olarak öne çıkar. İçerdiği ‘kapsaisin’ adlı bileşen sindirimden bağışıklık sistemine kadar vücudumuzun çeşitli bölgeleri üzerinde önemli etkilere sahip. Acı biber yediğiniz zaman dilinizde ve ağzınızda oluşan yanma hissinin kaynağı olan kapsaisin vücudun farklı sistemlerini harekete geçirerek çeşitli faydalar sağlar.
2 milyon kişiyi öldüren iskorbüt yeniden gündemde! Dikkat çeken 'mide ameliyatı' detayıYüzyıllar önce ortaya çıkan 'iskorbüt hastalığı' milyonlarca kişinin hayatına mâl olmuş ve yıllar boyunca denizcilerin peşini bırakmamıştı. Temelde C vitamini eksikliğinden ve beraberinde getirdiği sorunlardan kaynaklanan bu hastalık adeta yeniden hortlamış durumda. Araştırmacılar, bu uyanışa sebep olarak mide küçültme ameliyatlarını işaret etse de uzmanlar bakın ne diyor.
Sebze fiyatları arttıSebze fiyatları geçtiğimiz ay en çok pahalanan ürün grubu oldu. Söz konusu ayda en çok domates ve biber fiyatı arttı. İstanbul Yenibosna'daki hal esnafı, havaların soğuması ve sera ürünlerinin tek bölgeden gelmesinden dolayı fiyatların yükseldiğini söyledi.
Yemeklerin lezzetine lezzet katıyor! Yan yana gelince sofrada şölen oluşturacakSebzeler, sağlığımız için oldukça faydalı olmalarının yanı sıra doğru şekilde pişirildiklerinde çok farklı lezzetlere sahip olabilirler. Ancak her sebze herkesin damak tadına uygun değildir, bu sebeple bazen biraz daha yaratıcılık gerekebilir. İşte tam bu noktada baharatlar devreye giriyor. Baharatlar, sebzelerin doğal tatlarını daha da zenginleştirip derinleştirerek hem aroma hem de renk katarlar. Peki, hangi baharatları kullanmak daha iyi olur?
Yer: Batman! Üniversiteli genç kızdan 'Ne Kürdistan'ından bahsediyorsun? Sen Türkiye'de yaşıyorsun' tepkisiBatman Belediyesi önünde izinsiz eylemler sürerken bölgeden geçen otobüsü durdurup propaganda yapmak isteyen kişiye, sınava yetişmeye çalışan genç kız, "Sen ne diyorsun, sınav var. Ne Kürdistan'ından bahsediyorsun? Sen Türkiye'de yaşıyorsun Türkiye'de, farkında mısın?” diyerek tepki gösterdi. O anlar, cep telefonuyla görüntülendi.
Yer: Batman! Üniversiteli genç kızdan 'Ne Kürdistan'ından bahsediyorsun? Sen Türkiye'de yaşıyorsun' tepkisiBatman Belediyesi önünde izinsiz eylemler sürerken bölgeden geçen otobüsü durdurup propaganda yapmak isteyen kişiye, sınava yetişmeye çalışan genç kız, "Sen ne diyorsun, sınav var. Ne Kürdistan'ından bahsediyorsun? Sen Türkiye'de yaşıyorsun Türkiye'de, farkında mısın?” diyerek tepki gösterdi. O anlar, cep telefonuyla görüntülendi.
Mardin, Batman ve Halfeti’ye kayyumHaklarında terör örgütü propogandasından verilen hapis cezaları ve terör örgütü üyeliklerine yönelik soruşturmalar nedeniyle Mardin Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Türk, Batman Belediye Başkanı Gülistan Sönük ve Şanlıurfa Halfeti Belediye Başkanı Mehmet Karayılan görevden uzaklaştırıldı. Belediyeler önünde arbede yaşandı.
Yer: İstanbul! Çakarlı lüks araçtan sahte polis çıktıEsenler'de polis ekipleri asayiş uygulaması sırasında şüphelendikleri çakarlı bir aracı durdurdu. Araçta bulunan kişi kendisini polis olarak tanıttı. Yapılan genel bilgi taramasında polis olmadığı anlaşılan şüpheli ile 2 kişi gözaltına alındı.
Yer: İstanbul! Çakarlı lüks araçtan sahte polis çıktıEsenler'de polis ekipleri asayiş uygulaması sırasında şüphelendikleri çakarlı bir aracı durdurdu. Araçta bulunan kişi kendisini polis olarak tanıttı. Yapılan genel bilgi taramasında polis olmadığı anlaşılan şüpheli ile 2 kişi gözaltına alındı.
Doğru pişir sağlıklı kalMundi Kitap etiketiyle okurla buluşan “Sağlıklı Beslenmek için Neyi, Nasıl Pişirelim?” kitabının yazarı Gıda Mühendisi Tuğba Parıltı, “Sağlıklı beslenmeye ve gıda seçimine çok dar bir pencereden bakıldığını gördüm,” diyor.
Çalıkuşu kadınları girişimcilik atağındaBir araya gelip kurdukları kooperatiflerle köylerde üretime geçen Anadolu kadınları, hem bütçelerine hem de ekonomiye kazandırarak örnek başarı öykülerine imza atıyor. Girişimcilerin çıktığı yerler arasında Çalıkuşu romanına ilham kaynağı olan köy de var.
Sahte pul biber nasıl anlaşılır? Sahte mi gerçek mi hemen anlayacaksınız!Pul biber, Türk mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biridir ve yemeklere kattığı lezzetle sofralarımızda sıkça yer bulur. Ancak, piyasada sahte veya düşük kaliteli pul biberlerin de bulunması, sağlığımızı tehdit edebilir ve yemeklerin tadını bozabilir. Gerçek pul biberin özelliklerini bilerek ve basit yöntemlerle sahtesini ayırt edebilir, mutfağınıza güvenle kullanacağınız pul biberleri dahil edebilirsiniz. İşte, sahte pul biberi anlamanın yolları ve dikkat etmeniz gereken ipuçları!
Hileli gıdalar vatandaşı tedirgin etti: Köfte ve dönerde domuz eti skandalı!Bakanlık taklit ve tağşiş yapılan gıda ürünlerini neredeyse her gün ifşalarken, herkes tarafından bilinen ve kabul gören bazı gıda işletmelerinde yaşanan hileler vatandaşı tedirgin etti. Peki vatandaş hileli ürünü nasıl anlayabilir? Fiyatı düşük her ürün sorgulanmalı mı? Konuyla ilgili tüm merak edilenler haberin detayında...
Bir kentte daha kokarca paniği! 'Görüldüğü yerde imha edilmeli'Bir kentte daha, meyve bahçelerinde kahverengi kokarca görülmesi üzerine harekete geçildi. İl Tarım Müdürü konuya ilişkin açıklamalarda bulundu. Öte yandan kahverengi kokarcalar Türkiye'de ilk olarak 2017 yılında Artvin ile İstanbul'da görülmüştü.
Közlense de fark etmez, 6 ay tazecik kalıyor! Tek tek ayırıp dondurun, tadı enfesKözlenmiş kapya biber, özellikle salatalarda, mezelerde ya da yemeklerin yanında sunulduğunda sofraya bambaşka bir tat katar. Ancak bu lezzetten mahrum olmak istemiyor ve sezonunda bolca bulunan kapya biberi uzun süre saklayıp yıl boyunca kullanmak istiyorsanız, doğru saklama yöntemlerini bilmeniz gerekiyor. Peki, en doğru saklama yöntemleri nedir? İşte cevabı.
Aralarında ünlü markalar var: Köftede eşek eti, pul biberde boya... Tek tek listelendi! Vatandaşın sağlığıyla kumar oynuyorlarKırmızı etten, süt ürünlerine, gıda takviyelerinden zeytinyağına kadar her kalem ürün Bakanlığın radarında! Ekim ayı itibarıyla taklit ve tağşişi yapılan ürünler listesi yayınlandı. Gıdada sahtecilik günyüzüne çıktı. Sahte bal, eşek eti, nişasta ve boyalı ürünler dikkat çekti. Vatandaşların son dönemde çok rağbet gösterdiği bir üründe ise ilaç etken maddesine rastlanıldı. Peki vatandaşlar hileli ürünleri tespit ettiği taktirde nereye şikayet etmeli? İşte detaylar...
Biber ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.