Pazarda yaprak satan kardeşler, birikimleri ile fabrika kurdu

Manisa’nın Salihli ilçesine bağlı Çavlu köyünde ilkokul mezunu 3 kardeş, pazarda bağ yaprağı satarak kazandıkları parayla salamura fabrikası kurdu.
Ekonomik sıkıntılar nedeniyle okuyamayan Zülkefil, İbrahim ve Mehmet Türk kardeşler, gazetecilere yaptıkları açıklamada, daha önce tarlalarda işçilik, çiftçilik, servisçilik ve pazarcılık gibi farklı işlerle geçimini sağladıklarını belirtti.
Uzun bir süre pazarlarda bağ yaprağı satan üç kardeş, oluşturdukları birikimleriyle Salihli Organize Sanayi Bölgesinde 600 bin YTL’lik yatırımla bir salamura fabrikası kurdu.
1995 yılına kadar bağlarda çapacılık yapan üç kardeş bağ yapraklarının yavaş yavaş rağbet görmeğe başlamasıyla yaprak satmaya yöneldiklerini, Çavlu köyünden ve çevre köylerden topladıkları bağ yapraklarını İzmir’in Çamkıran, Bayraklı, Ev-Ka 4 ve Atatürk mahallelerindeki pazarlarda, yazları taze ve kışın ise salamura olarak sattıklarını ifade etti. İbrahim Türk, sermaye birikimini nasıl sağladıklarını şöyle anlattı:
“Bugünlere gelinceye kadar çok farklı işlerde çalıştık. Zülkefil ağabeyim büfecilik yaptı, ben okul servisi çalıştırdım. Taze yaprağın iyi para ettiği yıllarda 15 kuruşa satın aldığımız yaprağı, 50 kuruşa sattık. Hiç unutmam 1 kamyon yaprağı İzmir’de mahalle aralarında 1 günde satmıştık.”
Türk kardeşlerinin en büyüğü olan Zülkefil Türk ise bağ yaprağından iyi para kazandıklarını kaydederek, şöyle dedi:
“Kışın yaptığımız salamura yaprakta bazı zorunluluklar ortaya çıktı. Marketlere etiketsiz ve ambalajsız salamura yaprak satışının yasak olduğunu öğrendik. Tarım İl Müdürlüğü kanalıyla Dünya Bankası kaynağından gıda sektörüne yönelik yatırım yapanlara 175 bin YTL’lik hibe verildiğini öğrendik. Bizim de biraz birikimimiz vardı. Üç kardeş 90 bin YTL çıkardık. Geri kalanı bankalardan kredi kullanarak denkleştirdik. Toplamda 600 bin YTL’lik bir yatırım ortaya çıktı.”
Salihli’ye 16 kilometre uzaklıktaki OSB’de 5 bin dönümlük yerde 1016 metre kapalı alanı bulunan fabrikada, vakum ve poşetleme makinesiyle üretim yapılıyor, salamura yapraklar kışın satılmak üzere paketleniyor.
Kendi fabrikalarında hem işçilik hem de patronluk yapan üç kardeşe eşleri ve çocukları da yardım ediyor.