Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Devlet Desteği Ve Kazancı Hakkında Bilgiler
02.11.2021 - 01:34 | Son Güncellenme:
Kültür mantarı, günlük hayatta sıklıkla tüketilen besinlerden biridir. Özellikle kendisine has besin değerleri ve lezzetiyle oldukça tercih edilmektedir. Bunun yanı sıra son zamanlarda kültür mantar yetiştiriciliğine olan talep artmıştır. Dolayısıyla kültür mantarı yetiştiriciliği ile ilgili bilgi sahibi olmak isteyenler bu mantar hakkında pek çok şey merak etmektedir. Kültür mantarı yetiştiriciliği nasıl yapılır? Devlet desteği ve kazancı hakkında bilgiler nelerdir tüm detayları ile derledik.
Kültür mantarı, ülkemizde çok büyük bir pazar payına sahiptir. Özellikle beyaz şapkalı kültür mantarları üretimi konusunda birçok kişi bilgi sahibidir. Bu işte az risk çok kazanç olduğu için yetiştiriciliği çoğu insan tarafından tercih edilmektedir.
Kültür Mantarı Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?
Kültür mantarı yetiştiriciliğinin belli başlı birtakım usulleri vardır. Bunlar;
- Kültür mantarı yetiştirmek için ilk adım misellerin kompost içerisine yerleştirilmesi işlemi ile başlanmalıdır.
- Kültür mantarı miselleri bu kompostun içinde yetişecektir.
- Kültür mantarının gelişmesi için bulunduğu ortamın sıcaklığı 23-25 derece civarlarında olmalıdır.
- Bunun yanında mantarın yetişeceği ortamda nem oranı ise %80-90 seviyelerinde olması gerekir.
- Ranza sistemi, kasa sistemi gibi sistemlerle kültür mantarı yetiştirmek mümkündür.
Devlet Desteği Ve Kazancı Hakkında Bilgiler
Kültür mantarının yatırım maliyeti işletmenin büyük ya da küçük olmasına göre değişmektedir. Fakat ortalama olarak 50.000 TL yatırım ile başlanıldığında bir yıl içerisinde yetiştirme sonucunda bu para geri kazanılabilir. Bir sonraki yıl ise artık kar edilmeye başlanmış ve ortalama olarak 65.000 TL kazanılmış olacaktır.
Kültür mantarı yetiştiriciliği yapmak isteyen kişiler için devlet tarafından 60.000 TL'ye kadar hibe desteği yapılmaktadır.
