Festivale özel mönü

Çeşme Belediyesi tarafından bu yıl 10’uncusu düzenlenen Alaçatı Ot Festivali, dün başladı. İlçenin her köşesinde kurulan standlarda sağlığa faydalı yöresel otların tanıtımı ve satışı yapılırken Mustafa Dumanlıdağ’ın sahibi olduğu Avrasya Lokantası da festivale özel olarak hazırladığı mönüyü ziyaretçilerle buluşturdu. Dumanlıdağ, bölgede yapılan 41 çeşit ot yemeklerinden olan; Çibes salatası, turp otu salatası, zeytinyağlı rezene yemeği, şevketi bostan, enginar, bakla, köpoğlu yoğurtlu patlıcan, zeytinyağlı girit kabağı salatası, pazı kavurma ve zeytinyağlı pirpirimin sadece karın doyurmadığını, güçlü vitaminleriyle de her derde deva olduğunu söyledi. 12 yaşından beri baba mesleğini sürdürdüğünü belirten Dumanlıdağ, “Yaz kış açık olan Avrasya, şifa dağıtan bir lokanta olarak tanındı. Alaçatı’da yöresel lezzetler her zaman ön planda bunu da ot festivali ile beraber pekiştiriyoruz ve tanıtıyoruz” dedi.