01.06.2012 - 18:36 | Son Güncellenme:
Serpil Demirci
360istanbul East
Anadolu yakasında Double Tree By Hilton otelinin en üst katında yer alan 360İstanbul East; Haliç, Moda ve Boğaz’ı birleştiren manzarasıyla nam saldı. Yaz sezonu için deniz ürünleri ve soğuk başlangıçların ağırlıklı olduğu bir mönüleri var. Suşi mönüsüyle de oldukça iddialılar. 360İstanbul East’in havuz başındaki barı, yaza özel hazırlanmış kokteylleriyle mekanın en vazgeçilmez köşesi. Hindistan cevizi sütü, taze ananas ve çilek püresiyle yapılan egzotik mojito denenesi. Taze nane yaprakları, esmer şeker, kırık buz ve romla yapılan frozen mojito da tatmanız gerekenler arasında.
Adres: Albay Faik Sözdener Cad. No: 31 Moda
Tel: 0 216 542 43 44
360istanbul
Mısır Apartmanı’nın ve yaz aylarının gediklisi 360İstanbul... Manzaradan ve terastan bahsetmiyoruz bile. Yaz için mönüye yeni kalemler eklendi. Et sevenler için doğu-batı bonfile, deniz ürünleri meraklılarına da suşiyle başlayıp kalamar dolmasıyla biten özel hazırladıkları bir mönüleri var. 170 farklı seçenekle kokteyl konusunda da çok başarılılar. Üstelik bu kokteyllerin 70’i 360İstanbul’a özel. Mango ve ananasla yapılan ‘french kiss’, yazın favori içkisi. Mekanda müzikler İngiliz DJ Flith’e emanet. DJ Flith yemek sırasında lounge, ambient müzik çalarken, gecenin ilerleyen saatlerinde temposunu artırarak house’a dönüyor.
Adres: İstiklal Cad. Mısır Apt. No: 311 Kat: 8 Beyoğlu Tel: 0 212 251 10 48
Bloom
Yemyeşil terasıyla iç açan bir mekan. Yaz sezonu için terasa yeni meyve ağaçları, çiçekler eklendi, daha da yeşillendi. Mevcut mönülerini yaza uyarlayan Bloom, daha fazla salata ve light yiyeceklerle çıkıyor karşımıza. Başlangıç mönüsü burrata, manda mozzarellası (domates, roka ve kızarmış ekmekle), salatalardan taze enginar salatası (yeşil salata harmanı ve limon sosla), zencefilli ve portakallı hindi göğüs öne çıkıyor. İçecek mönüsündeyse sorbettino, martini rossato, armut likörü, raspberry votka, beyaz çikolata sosu gibi yaza özel içkiler her ruh haline eşlik edebilecek türden. Bloom’da ağırlıklı olarak house, smooth jazz, oldies müzikler çalıyor. Cuma ve cumartesi geceleriyse setin başında DJ Çağrı var.
Adres: Ambarlı Dere Cad. No: 6 Ortaköy Tel: 0 212 288 65 82
360istanbul Suada Club
Dördüncü sezonunda 360İstanbul Suada Club, Suada’ya tropik, farklı ve canlı bir hava getiriyor. Turkuaz ve beyaz ağırlıklı dekorasyonu mevsime göre. Yazlık mönüde dünya mutfağından farklı seçenekler var. Suşi için ayrı bir mönü sunuyorlar. Vasabiyle yapılan özel dondurma, suşinin eşlikçisi. Frozen kokteyllerin yanı sıra Lifeguard, Pink Bikini gibi özel kokteyller ada ruhuna tam uyuyor. Adres: Suada, Kuruçeşme
Tel: 0 530 849 23 60
GBK
Çabuk tüketilen, sağlıksız bir yiyecek olarak görülen hamburgerin, tadıyla, lezzetiyle kafalardaki algısını değiştiren bir mekan GBK. Hamburgerin ekmeğinden sosuna kadar her şey taze ve özel üretim burada. İlk olarak Kanyon’da açılan GBK, Nişantaşı’nda da bir şube açtı. Yaz sezonunda açık havada, gurmelerin elinden çıkmış hamburgerlerle kendinizden geçebilirsiniz. Sadece hamburger yok GBK’da. Salataları, içeceklerinizin yanına eşlik edecek peynir tabakları, zengin atıştırmalıklarıyla yaza özel hafif bir mönüsü var. Dondurmalı pay, ice coffee, ice mocha gibi içeceklerini de unutmayalım!
Adres: Reasürans Çarşısı, Abdi İpekçi Cad. Nişantaşı Tel: 0 212 353 03 23
Hardal Teras
Asmalımescit klasikleri arasına giren Hardal, bu sezon Hardal Teras’ı açtı. Haliç’e tepeden bakan manzarasıyla Hardal Teras, bu sezon Asmalımescit’in kalabalığından kaçış noktamız. Dünya mutfağından lezzetleri buluşturduğu bir mönüsü var mekanın. Asma yaprağında Norveç somon ve İspanyol paella, mutlaka denemeniz gereken lezzetler arasında. İçkileriyle de iddialı olan Hardal Teras’ın meşhur vanilla sky’ı ve rose şampanya mojito’suyla geceler uzun. Perşembe akşamları mekan DJ Murat Tokuz’un soulful house ve house ağırlıklı performansıyla hareketleniyor.
Adres: Minare Sok. No: 12 Beyoğlu
Tel: 0 212 243 83 60
Babbo
İtalyan mutfağı sevenler için vazgeçilmeyecek bir mekan Babbo. İçinizi ısıtacak havasıyla ruhu olan yerlerden... Barındaki mini kütüphanesiyle ister kitap karıştırıp içkinizi yudumlayın, ister bahçesine geçip açık havanın tadını çıkarın. Odun fırınında pişmiş pizzaları, el yapımı fettucini, tortellini, narlı ıspanak ve panzanella salataları var. Sofra şarapları da yaz akşamlarında masalarda uzun sohbetlere dem oluyor. Tiramisu ve dondurma eşliğinde servis edilen bademli kekleriyle, tatlı konusunda da söz sahibiler. Adres: Bağdat Cad. No: 204 Göztepe Tel: 0 216 411 04 08
Big Plate
Bilenler bilmeyenlere anlatsın. Big Plate, İstinye Park’ın içinde limon, bambu, nar ve zeytin ağaçlarıyla dekore edilmiş ferah bir mekan. Sadece özel gruplara açılan balkon, ana salon ve teras olmak üzere üç bölüme ayrılıyor. Terasıyla yaz aylarında sadece İstinye Park’ın değil, İstanbul’un favori mekanlarından biri haline geliyor. Açılır-kapanır sistemle, yağmurlu havalarda da terasın keyfini sürebiliyorsunuz, ıslanma sıkıntısı yok. Ağırlıklı olarak Akdeniz ve dünya mutfağından oluşan bir mönüsü var. Ayrıca her cuma Latin rüzgârları esiyor, hazırlıklı gelin!
Adres: İstinye Bayırı Cad. No: 73 İstinye Park, Sarıyer Tel: 0 212 345 62 88