Zeytinyağlı kırmızı biber dolması tarifi

Zeytinyağlı Kırmızı Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Biberleri yıkayıp sap kısımlarından bastırarak çekirdeklerini çıkarın

Maydanoz ve naneyi incecik doğrayın.

Soğanları rendeleyin.

Domatesleri rendeleyin.

Pirinçleri ayıklayıp iyice yıkayın, suyunu süzünce geniş bir kaba alın.

Üzerinde rendelediğiniz soğanları, domatesleri, doğradığınız yeşillikleri, tuz, karabiber ve zeytinyağını ilave ederek karıştırın.

Hazırlanan harcı biberlerin içine doldurun.

Sonra biberleri tencereye sıralayın.

Üzerine bir iki kaşık zeytinyağı, yağ, tuz ve yarısını geçecek kadar su koyup suyunu çekene kadar pişirin.

Afiyet olsun!