Tepsi kebabı tarifi
Antakya mutfağının en meşhur yemeklerinden bir tanesi olan tepsi kebabı nasıl yapılır? Et yemeklerini sevenlere muhteşem tepsi kebabı tarifi...
Malzemeler
1 kilo kıyma
2 domates
1 kırmızı biber
2 çarliston biber
1 soğan
Yarım demet maydanoz
3 diş sarımsak
Pulbiber, karabiber, kimyon, tuz
Döşemek için:
3 soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Sosu için:
2 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Süslemek için:
3-4 domates
3-4 çarliston biber
Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır?
Bütün kıymalı harç malzemelerini robota çekin.
Ayrı bir kapta piyazlık doğradığınız soğanları salça ve sıvıyağla karıştırın, tepsiye döşeyin.
Üzerine kıymalı harç döküp yayın.
Bir kapta salça, su ve sıvıyağı karıştırıp kıymalı harcın üzerine gezdirerek dökün.
Domates ve biberleri dilimleyip kebabınızı süsledikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
Afiyet olsun!
Kakaolu irmik tatlılı turta
Supangleli çilekli çıtır milföy katları
Portakallı fırın sütlaç üstünde portakal kabuğu şekerlemesi
İrmik helvası el yapımı dondurma ile
Vücuttaki yağları yakan ve organları temizleyen çay tarifi
Mozaik pasta tarifi
Yufkasız pırasalı börek tarifi
Glutensiz kinoalı kapuska tarifi
Zencefilli balkabağı çorbası tarifi
Elmalı crumble tarifi
Yalancı tavuk göğsü tarifi
Lavantalı muhallebi tarifi
Kışın yiyebileceğiniz en hafif tatlı: Ayva tatlısı tarifi
En sevilen kış tatlısı: Kestaneli tart tarifi
Bağışıklığı güçlendiren kış çorbası tarifi
Hamileyken tatlı krizine iyi gelecek 2 pratik tarif
Salatalık turşusu tarifi
Hem lezzetli hem de ekonomik yılbaşı menüsü
Ev yapımı zencefilli şeftali reçeli tarifi
Sivas'ın yöresel lezzeti: Tonus köfte