Spagetti bolonez tarifi
İtalyan mutfağının meşhur lezzetlerinden spagetti bolonez yapmanın sırrını biliyor musunuz? İşte hem göze hem damağa hitap eden spagetti bolonez tarifi...
Malzemeler
1 paket çubuk makarna
250 gram kıyma
2 soğan
2 domates
2 kaşık tereyağı
2 kaşık salça
Kekik, kimyon, pul biber, tuz
2 diş sarımsak
Spagetti Bolonez Nasıl Yapılır?
Makarnayı haşlanması için ocağa alın.
Bir yandan sosu yapmaya başlayın.
Soğan ve sarımsağı ince ince kıyıp tereyağında kavurun.
Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Domateslerin kabuğunu soyup rendeleyin.
Salça ve baharatları da ilave ettikten sonra haşlama suyundan sosa ekleyerek kıvam almasını sağlayın.
Makarnanız haşlanınca süzün. Üzerine bolonez sos dökerek servis edin.
Afiyet olsun!