Soğuk Avokado Çorbası Tarifi
Genellikle yaz aylarında, sıcak çorbalara nazaran soğuk çorbalar tercih ediliyor. Lezzetli olduğu kadar da sağlıklı olması nedeniyle soğuk avokado çorbası, vazgeçilmezleriniz arasında yer alabilir. Yaz aylarında hem sağlıklı hem de içinizi serinletecek avokado çorbası tarifi için malzemeleri hazırlayın! İşte soğuk avokado çorbası tarifi...
Malzemeler
2 adet olgun avokado
2 adet salatalık
2 bardak yoğurt
20 dal dereotu
10 yaprak taze nane
İnceltmek için;
Tercihen süt, ayran, kefir veya yoğurt suyu
Bir tutam tuz
Soğuk Avokado Çorbası Nasıl Yapılır?
1. adım: Avokadonun kabuklarını soyun, çekirdeğini çıkarın.
2. adım: İçini bir kaşık yardımı ile çıkartıp blendera aktarın. Üzerine soyduğunuz salatalığı iri parçalara bölüp ekleyin.
3. adım: Yoğurt, tuz, dere otu ve naneleri de içine ekleyerek püre haline getirin.
4. adım: Yoğun boza kıvamına gelen karışımı istediğiniz sıvı ilavesi ile istediğiniz kadar inceltin.
5. adım: Cacık gibi olmamasına özen gösterin.
6. adım: Servis kasesine koyun.
Son adım: Üzerine küp küp doğranmış avokado veya salatalıkla servis edebilir dilerseniz dere otu da ekleyebilirsiniz.
Not: Daha serinletici olmasını isterseniz dolapta 10 dakika kadar bekletebilirsiniz.
Afiyet olsun.