Mantarlı Makarna

Malzemeler:

2 orta kıyılmış soğan
Yarım kilo mantar
1 et bulyon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım paket makarna

Yapılışı:

Yağı kızdırın. Soğanları 15-20 dakika kavurup mantarları ekleyin. Yumuşayana kadar 5 dakika daha kavurun ve altını kısıp pişirmeye devam edin.

Bu esnada makarnayı haşlayın. Mantarlarınız hazır olduğunda makarnayla karıştırın. Dilerseniz üzerine parmesan peyniri de serpebilirsiniz.