Havuçlu kabak çorbası tarifi
Kış aylarının vazgeçilmezi çorbalara bir yenisini daha ekleyin…

Malzemeler
2 orta boy kabak
1 orta boy havuç
5 su bardağı ılık su
2 çorba kaşığı un
1 avuç dereotu
2 kaşık zeytinyağı
1 su bardağına yakın süt
Tuz
Havuçlu Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?
Sebzelerinizi rendeleyin ve yağda suları çekilene kadar kavurun.
Suyunu çektikten sonra unu ekleyin 1-2 dakika da öyle kavurun.
Daha sonra ılık suyu ekleyip sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Ardından sütü, tuzu ve dereotunu ilave edin 5 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
Tercihen blenderdan geçirebilirsiniz.
Afiyet olsun!