Adını Rusya'nın geçmişte önemli ve büyük Strogonov ailesinden aldığı sanılan ve dünya mutfaklarında Beef Strogonof olarak da geçen Dana Strogonof çok lezzetli bir et yemeğidir.
Bu yemek aynı zamanda Rus mutfağının tipik yemeklerinden biridir. Sote dana eti parçalarının kreme sosuyla birlikte servis edilmiş halidir.
Haberin Devamı
Dünya mutfakları arasında orijinal halinden farklı olarak diğer sebzelerin eklenmesiyle de pişirilebilir.