Buzlukta asma yaprağı nasıl muhafaza edilir?
Her mevsimde yapılan bir yemek olan yaprak sarması için asma yaprağını buzlukta muhafaza edip kullanabilirsiniz. İşte pratik asma yağrağı saklama yöntemi...
Asma yaprağı saklamak için malzemeler
Haberin Devamı
Taze asma yaprağı
Tuz
Kaynatılmış su
Hazırlanışı
Asma yapraklarını ayıklayın ve yıkayın.
Yapraklarını dizin.
Muhafaza edilecek kaba yerleştirin.
Yaprak aralarına tuz ilave edin.
Kabı doldurunca yaprakların üstüne çıkacak ölçüde su ilave edin.
Kabın üst kısmına yaprakları bastırmak için tabak koyun.
6-7 saat kadar yaprakların yumuşaması ve tuzunu çekmesi için tabağı kabın üstünde tutun.
Yaprakların suyunu süzdükten sonra poşetleyip buzluğa koyun.
Afiyet olsun!