Biftek nasıl kesilir?

Başta protein olmak üzere, Vitamin ve mineraller açısından zengin olan ve beslenme zincirinde hayati bir yer tutan kırmızı et, vücudun günlük ihtiyacını karşılamanın yanı sıra, saç, cilt ve tırnak sağlığı açısından da son derece önemli. Sağlıklı saç, cilt ve tırnaklara sahip olmak için A, D ve B12 gibi vitaminlerin yanı sıra, çinko, demir gibi minerallerle proteinin yeterli ve dengeli miktarda alınması gerekiyor.

Kırmızı ette bulunan kaliteli protein, aynı zamanda saç tellerini ve tırnağı oluşturan keratinin de yapısında bulunuyor. Yani hücrelerin gelişimi için en önemli maddelerden biri olan protein saç ve tırnağın sağlıklı büyümesinde de önemli rol oynuyor. Yeteri kadar kırmızı et tüketmeyen kişilerin saç ve tırnakları cansızlaşıyor, inceliyor, cildi sağlıksız bir görünüm alıyor.