Balkabaklı çikolata kremalı kek tarifi

Hazırlanışı

1. adım: Öncelikle kuru malzemeleri bir kaba elemekle başlayın.

2. adım: Un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, tuz ve şekeri eleyin. Karıştırıp bir kenara koyun.

3. adım: Yumurta, şeker ve tereyağını ayrı bir kapta çırpın. 

4. adım: Sütü ve balkabağı püresini de ekleyerek çırpmaya devam edin.

5. adım: Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı malzemenize ekleyin ve 10 saniye çırpın.

6. adım: İçine son olarak kavrulmuş ve iri dövülmüş fındıkları ekleyip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın. 

7. adım: Hazır çikolatalı fındık kremasını mikrodalgada 15 saniye kadar eritin.

8. adım: Yuvarlak kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayın ve kekin yarısını kalıba dökün.

9. adım: Üzerine çikolata kremasının yarısını dökerek kürdan yardımıyla hafif bir şekilde içe doğru yayın.

10. adım: Diğer kalan kek harcını da üzerine dökün ve güzelce yayın.

11. adım: Son olarak kalan çikolata kremasını da üzerine dökerek, kürdan yardımıyla şekiller yaparak yedirin.

12. adım: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50 dakika kadar pişirin.

Son adım: Ilıyınca servis edin.

Afiyet olsun.