Ali nazik kebabı tarifi

Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?

Kıymayı ve yağı kavuracağınız tavaya alın.

Yemeklik şekilde doğranmış soğanla kavurun.

Doğranmış yeşil biber ve küp şeklinde doğranmış domatesleri ekleyin.

Domatesler suyunu saldığında biber salçasını ekleyin.

Tuz ve karabiberini ayarlayıp ilave edin.

Patlıcanları közleyin.

Közlendikten sonra kabuklarını koyup küp şeklinde doğrayın.

Diğer tarafta ise ezilmiş süzme yoğurdu sarımsaklı hazırlayın, patlıcanları ılıtın ve yoğurtla iyice karıştırın.

Servis için beğendiyi tabağa alıp üzerine kıymayı ekleyin.

Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!