7 Mart gününü menüsü (Kıymalı yemek tarifleri)

Çoğu evde kıyma yemeklerin olmazsa olmazlarındandır. Dolmada sulu yemeklerde pidelerde kullandığımız kıyma yemeklere farklı ve dayanılmaz bir lezzet katmaktadır. Bu nedenle bizde 7 Mart günün menüsü ile size şahane kıyamlı tarifler veriyoruz.

İşte 7 Mart günün menüsü ve kıymalı yemek tarifleri

İlk tarifimiz tabi ki kıyma deyince aklımıza gelen köfte…

Köfte tarifi
Köfte büyük küçük herkesin sevdiği, yanında ne yerseniz yiyin yakıştığı şahane bir yemektir. İyi bir köfte yapmak için bu tarife dikkat edin.

Köfte için malzemeler
* ½ kilo dana kıyma (Az yağlı)
*1 adet yumurta
*3-4 kaşık galeta unu
*4-5 tutam maydanoz
*Sarımsak
*1 adet soğan
*Tuz
*Karabiber

Köfte yapılışı
Soğanları küp küp doğrayın. Geniş bir kabın içinde kıymayı, maydanozu, soğanları, sarımsağı, yumurtayı, karabiber ve tuzu, en sonra galeta unu ekleyin. Tüm malzemeleri eşit dağılacak şekilde karıştırın.
Karıştırma işlemi bittikten sonra harcın içinde dilediğiniz büyüklükte tercihen ceviz kadar alıp şekillendirin.
Şekil verme işleminizde bittikten sonra önceden ısıttığınız tavanın (Yağ koymadığımız için yanmaz tava kullanın) içine parçaları koyun. Her iki yüzünü de kısık ateşte pişirin.

Afiyet olsun

Kıymalı pide tarifi

Kıymalı makarna tarifi

Kıymalı enginar dolması tarifi

Kıymalı yaprak sarma tarifi