31 Ekim günü menüsü ( Bugün ne pişirsem? )

Ekim ayını da bitirmek üzereyiz. 31 Ekim günün menüsünde bugünet yemeklerine yer verdik. En lezzetli balık, deniz mahsülleri ,kırmızı et, tavuk ve sakatat tarifleriyle "Bugün ne pişirsem?" diyenlere yardımcı oluyoruz.

İşte 31 Ekim günün menüsünde olan tariflerimiz

Bademli köri soslu hindi tarifi

Arnavut ciğeri tarifi

Susamlı piliç şiş tarifi

Etli türlü tarifi

Tavada palamut tarifi

Midye tava tarifi

Bir kere yiyenlerin bir daha vazgeçemeyecekleri lezzet midye tavayı artık evinizde de rahatlıkla yapabilirsiniz. 31 Ekim günün menüsünde yer verdiğimiz midye tava lezzetli doyurucu ve pratik...

O zaman hemen tarifimizi verelim

Midye tava malzemeleri

Midye (Ayıklanmış midyeleri marketlerde rahatlıkla bulabilirsiniz)
Yumurta (Aldığınız midyeye göre 2 ya da 3 adet)
2 bardak un
Sıvı yağ
Tuz
2 çay kaşığı karbonat
Şiş (Çöp şişleri de marketlerde ve kasaplar da bulabilirsiniz)

Midye tava yapılışı

Marketten aldığınız ayıklanmış olan midyeleri iyice yıkayın. Süsgeçten geçirip süzdüğünüz midyeleri derin bir kabın için alın. Üzerine her tarafını alacak şekide un dökün ve karıştırın. Başka bir kabın içinde de yumurta, tuz, karbonat ve 1 bardak unu hamur kıvamına gelecek şekilde karıştırın. Daha önce unla karıştırdığınız midyeleri bu karışımın üzerine dökün ve midyelerin tamamen bu karışımı almasını sağlayın. Daha sonra midyeleri şişlere dizin. Üzerine tekrar un serptikten sonra kızgın yağda kızartın.

Midyeleriniz hazır. Afiyet olsun.

Pastırmalı Çin Mantısı tarifimizi izlediniz mi?