29 Kasım günün menüsü (Etsiz yemekler)

29 Kasım günün menüsü et yemeyenler, etsiz yemek tarifi arayanlar için yayında. 29 Kasım günün menüsü ile etsiz de çok lezzetli yemekler yapılacağının garantisini veriyoruz. İşte 29 Kasım günün menüsü…

29 Kasım günün menüsünde etten uzak sebze ağırlıklı sofralar hazırlamak isteyenler için harika tarifler yer alıyor. Her zaman etli yemek yapmayız, hatta vejetaryen arkadaşlarımızın sofrasında asla et göremeyiz. Hal böyle olunca da PembeNar etsiz yemek tarifleri vermek istedi.

29 Kasım günün menüsü inanışın aksine etsiz de çok lezzetli sofralar olacağının sinyallerini veriyor..

Haberin Devamı

Et yerine hangi yiyeceklerden protein alabiliriz?

*Soya ürünleri,
*Baklagiller,
*Fasulye
*Yemişler
*Tahıllar protein yönünden zengin besinlerdir. Etten alamadığınız protein ihtiyacını bu besinlerle sağlayabilirsiniz.

29 Kasım gününü menüsünde neler var?

Ispanak çorbası tarifi

Meyhane pilavı tarifi

Pazı kavurması

Nefis pancake tarifi

Patlıcan ezmesi

En güzel en lezzetli en favori tariflerimizden biri de patlıcan ezmesidir. Bazı yörelerde boranı da denen patlıcan ezmesinin yapımı da çok kolayd

Malzemeler

*Patlıcan
*sarımsak
*Sıvı yağ

Yapılışı

Öncelikle patlıcanlarınızın ortasına boydan bir kesik atıp fırınınızın ızgara bölümünde iyice közlerin. Çatal ya da kürdan batırdığınızda eğer yumuşaksa olmuştur. Daha sonra biraz soğumaya bıraktığınız patlıcanlarını elleyecek kadar soğuduysa dışındaki kabuklarını soyun.
Keskin bir bırak yardımıyla iyice parçalayın. Tamamen püre haline getirdiğiniz patlıcanları temiz bir tülbendin içine alıp bir saat kadar askıda bekletin.

Haberin Devamı

Tavada sıvı yağ ile sarımsağı kavurun ve süzdüğünüz patlıcanları üzerine ekleyip iyice kavurmaya devam edin.

Pul biber ve değişik çeşnilerle servis edebilirsiniz.