Enfes yemek tarifleri (Köfteli yemekler)

Enfes yemek tarifleri köfteli yemekler ile sofralarınıza geliyor. Birbirinden lezzetli birbirinden güzel köfteli Enfes yemek tarifleri hem çocukların hem de yetişkinlerin bayılacağı cinsten. İster tek başına köfte olsun ister köftenin değişik lezzetlerle birleşimi ile yapılan bir yemek olsun hepside damak tadımıza hitap ediyor.

Köfte ve köfteli Enfes yemek tarifleri yapımının kolay olmasıyla da tercih sebeplerinden biridir. Bu nedenle özellikle de mutfaktan sorumlu kişi için oldukça sevilir. Küçük bir püf noktası vermek gerekirse, önceden aldığınız kıymayı köfte haline getirip buzdolabı poşetiyle buzluğa atarsanız dilediğiniz zaman çıkarıp yemeğinizi yapabilirsiniz.

Patatesli Sulu Köfte

Kadınbudu köfte

Domates soslu köfte

Malzemeler:
*Domates
* ½ köftelik kıyma
*Zeytinyağı
* Bayat ekmek içi
*Tuz
*Baharat
*Sarımsak
*Biber ve domates salçası

Yapılışı:
Öncelikle sosu yapalım. Geniş bir tencerenin içine küp küp doğradığınız domatesleri zeytinyağı, salçalar, sarımsak ve tuz ile kavurun.

Köftenin yapımı ise, bayat ekmek içerini derin bir kabın içinde kıyma baharat ve bir miktar yağ ile iyice yoğrulur. Daha sonra kıyma hamuru yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir.

Fırın tepsisine şekil vererek dizdiğiniz köfteler 220 derecede pişirilir. Daha sonra tabaklara üzerine sos gezdirilerek servis edilir.
Afiyet olsun

Et Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler