Çıtır böreklerin püf noktası!
Çay saatlerinin vazgeçilmezi, misafirlerin bayılarak yediği börekleriniz bir türlü çıtır çıtır olmuyor mu?
Böreklerinizin içerisine koyacağınız peyniri hafif yoğurt ile karıştırdığınızda daha çıtır çıtır olacaktır.
Böreğin içerisinde mutlaka lor peyniri kullanın. Enfes lezzeti ve dokusu ile eriyen lor peyniri, börekleriniz soğusa bile yumuşacık kalacaktır.