Merhabalar!!! merhabalar!!! Sizlere güzelliği ile ,faydaları ile, şifası ile aramızda bayağı popüler olan ‘’Limon Ağaçları ‘’ndan bahsetmek istiyorum. Limon ağaçları hem görüntüsü hem de yararlarıyla evlerimize sağlık getirir. Gelin bu Akdeniz bitkisini nasıl üretebiliriz? ve nasıl bakarız? sorularına cevaplar bulalım.

1- Öncelikle organik bir limon bulun. Boylamasına dilimleyin ve içindeki çekirdekleri çıkartın.

2- Çıkardığınız çekirdekleri bir peçete yardımı ile kurulayın.

3- Kuru olduğunuza emin olduktan sonra çekirdek kabuklarını steril bir bıçak yardımı ile temizleyin.

4- Kabuklarını temizlediğiniz çekirdekleri temiz ve ıslak bir peçeteye sararak yine temiz bir poşet içerisine yerleştirin.

5- Yerleştirme işlemini bitirdikten sonra ağzını kapatın ve 10-15 gün bekleyin.

6- Bekleme sonrasında filizlenme gördüyseniz çekirdekleri poşetten çıkartın ve torflu topraklı küçük bir saksıya ekmeye başlayın

7- Çekirdeklerin filizlenmiş kısımları toprak içerisinde kalacaktır.Unutmayın!!!

Koskoca bir yaz mevsimi acısıyla,tatlısıyla,hüznüyle,sevinciyle geldiii !! geçtiiii!!Şimdi sonbahar mevsimi zamanı….Bahçelerimiz;bu mevsimde ayrı bir güzelliğini sunmak için bizden yardım bekliyor. O zaman çapa, el makası, çit makası, tırmık, kürek, yelpaze……… gibi bahçe malzemelerinizi hazırlayın bahçeye çalışmaya gidiyoruz!!.... Öncelikle bahçenizin genel durumuna bir göz atın. Eksikleri,bozulanları,hasta olanlarıı,büyüyenleri, büyümeyenleri tek tek not alın. Çünkü her bahçenin ayrı ihtiyaçları vardır.Notlar alındıysa!... bahçenizde yazdan kalan bitkilerinizde; kurumuş olanlarını,zarar görmüş olan kısımlarını ve kırılmış dallarını temizleyin. Bozulmuş yaz çiceklerini temizleyin. Bunu özellikle yapmalısınız ki bitkileriniz yeni sezon için güzel gelişme göstersin ayrıca kış soğuklarına dayansın ve hastalıklara karşı korunabilsin.Şimdi bitkilerde yaprak dökme zamanı!!!…..bitkilerinizin dökülmüş yapraklarını temizleyin,toparlayın. Bunu tırmık yardımı ile veya el ile yapabilirsiniz. Daha sonra çit bitkileriniz var ise veya şekilli bitkileriniz var ise soğuklar gelmeden şekil budaması yapmalısınız. Bahçenizde meyva ağaçlarınız da varsa öncelikle uzman bir bahçevandan yardım alarak

Kurban Bayramı Gelmeden Bahçenizi’’Bayramlık Bahçe’’ ye Çevirin

Kurban Bayramı Gelmeden Bahçenizi’’Bayramlık Bahçe’’ ye Çevirin

Herkese Merhabalar!!!…..Önümüz Kurban Bayramı…..Büyükler ziyaret edilecek,büyüklerin ellerinden küçüklerin gözlerinde öpülecek,Hediyeler verilecek,Şeker-lokum-kolonya ikram edilecek, Kurbanlar kesilecek ,Etlerin bir kısmı İhtiyaç sahiplerine dağıtılacak bir kısmı kavurma yapılacak ,derin donduruculara atılacak,sofralar kurulacak,eşler,dostlar,arkadaşlar ağırlanacak……Mutluluğun,huzurun,sevginin,saygının bolca yaşandığı bayram günlerini hep birlikte yaşayacağız.Bu bayramda da misafirperverliğimizi en iyi şekilde yansıtmak için çaba göstereceğiz.İşte bayram zamanını bahçemizde veya balkonumuzda yaşamak için ,eşlerimizi dostlarımızı ağırlamak ve onlarla güzel vakit geçirmek için öncelikle bahçemizi veya balkonumuzu bayrama hazırlamamız gerekir.Sırasıyla ‘’Bayramlık Bahçe’’ için yapılması gereken işlerimiz…

1. Bahçenizde veya balkonunuzda sizin gözünüzü rahatsız eden şeyleri belirleyin.

2. Temiz bir mekan oluşturun.

3. Bitkilerinizin kurumuş veya zarar görmüş kısımlarını steril bir makas yardımı ile kesin.

4. Balkonunuzda bulunan

Bir Salkım Üzümden Gelen Melodiler

Bir Salkım Üzümden Gelen Melodiler

Şimdi üzüm zamanı…..Tadıyla,görüntüsüyle,kokusuyla evlerinize bereket sağlık getirmesi dileğimle….

ÖZLEM ÖZDEMİR TAŞ/////PEYZAJ MİMARI

Yaz aylarını serinleten ‘Limonata’ yı limon ağacından dinleyelim!!!

1. Turunçgiller ailesindendir.

2. Latince ismi Citrus *limon’dur.

3. Limon ağaçları yapraklarını dökmez.

4. Anavatanı Hindistan’ın doğu bölgesidir.Limon Akdeniz havzası ve Ortadoğu’da oluşmuş bir türdür.

5. Limon ağaçları 7-10m ye kadar boylanabilirler.

6. Genel yapısı ile dağınık bir taç yapısına sahiptir.

7. Gövde dal kısımlarında irili ufaklı dikenleri mevcuttur.

8. İlk çıkan yapraklar morumsu olup daha sonra yeşil rengine döner.

9. Limon ağaçlarının meyvalarını oluşturan çicekler;kokulu,hermofrodit yapıdadırlar.

10. Limon ağaçlarının meyvaları ve çicekleri;uygun koşullar altında yıl içerisinde bitki üzerinde görülür.

11. Limon ağaçları çekirdek ve aşılama yöntemi ile üretilmektedir.

12. Güneşi ve sıcak ortamları sever.

13. İdeal sıcaklı istekleri(25-45derece) arasındadır.

14. Soğuğa karşı dayanıksız olup eksi derecelerde bitki gelişimini durdurur.

15. Limon mucizevi meyveler arasındadır. Bol C vitamine sahiptir.Kozmetikten ilaç sanayisine kadar her alanda rahatlıkla kullanılır.

16.

İftar sofralarımızı şenlendiren ‘hurma’ları tanıyalım

· Hurma ağaçları tek bir cins olmayıp bir sürü cinsi ve türü vardır.

· Hurma ağacı sıcak ve kurak iklimleri sever.

· Ülkemizde İklim koşulları nedeniyle Akdeniz bölgesinde bolca yetiştirilir.

· Kışları kendi yapı itibari ile gelişimi durur. Çünkü soğuk havayı sevmez.

· Hurma ağaçları; kış rüzgarlarından, yapraklarına, dallarına ve gövde yapısına zarar verdiği için hoşlanmazlar.

· Hurma meyvesinin dışı kadar içi yani çekirdeği de çok değerlidir. Çekirdekler suda bekletilip şiştikten sonra öğütülür ve hayvanlara besleyici bir yem haline dönüştürülür.Ayrıca insanlarda görülen; bazı hastalıkların tedavisinde ve öksürüğün kesilmesinde de kullanılmaktadır.

· Hurma ağacı çekirdeğinden yetiştirilmektedir.

Gül ki güller açsın gül yüzünde

‘Gül’ öyle sihirli bir kelime ki hayatımızın her alanına farklı anlamlar katar. Mutfağımıza girer;reçel olur,tatlı olur,mis kokulu suyu olur,Kalbimize girer;sevgimizi anlatır,üzüntümüzü paylaşır,Bahçemize girer;saksılarımızı güzelleştirir,etrafı renklendirir,Yanı başımıza girer;Yüzümüzün nemlenmesi için krem olur,güzel kokmamız için parfüm olur,Duygularımıza girer;sevdiğimize gül yüzlüm deriz,gülümse deriz,Sevincimize girer;yeni doğmuş kızımıza gül ismini koyarız(Gülseren,gül bahar,Gülşen)mutlu bir haber aldığımızda yüzümüze hemen bu ifadeyi kullanırız……..yaz yaz bitmez,anlat anlat susmaz dildeki ‘gül’ler.İşte gül kelimesi ister gerçek anlamda ister mecazi anlamda olsun hayatımızda geniş bir yere sahiptir.Madem gül hayatımızda büyük bir yere sahip o zaman GÜL bitkisini daha da yakından tanımaya ne dersiniz?İşte size bilgi deryası;

· Latince ismi Rosae dir.Familyası Rosaceae ‘dir.Anayurdu Asya’dır.Ama dayanıklı ve gösterişli yapısı ile hemen her yerde yetiştirilmektedir.

· Ülkemizde hem kültüre alınarak hem de yabani olarak yetiştirilir.25binden fazla yabani türü mevcuttur.

· Gül bitkisi; sarmaşık,

Salataya koyarsak renk verir, yemeğe katarsak tat olur,salça yapıp ekmeğe sürsek nostaljik yaşatır.Domateslerin hayatımızda o kadar yeri vardır ki faydaları saymakla bitmez.Yüksek oranda C vitamini, potasyum ,demir,fosfor gibi mineraller ve antioksidan içerir, kalp damar sağlığını korur ayrıca kansere karşı savaşmada en iyi sebze özelliğindedir. Damak tadımız olarak hemen her yemekte domatesi kullanırız. Bu kadar sevilen ve faydaları çok olan sebzeyi bahçenizde veya saksınızda yetiştirmek istemez misiniz? O zaman domatesi sizlere gururla anlatayım.

· Domatesin rengini veren ’LİKOPEN’ bileşenlerden kaynaklanmaktadır.

· Latince ismi Solanum lycopersicum olan domatesler Solanaceace-Patlıcangiller ailesindendir.

· Anavatanı Güney ve Orta Amerika’dır.

· Domates odunsu bir gövdeye sahip olup yaprakları tüylüdür.

· Domates üretimine ilkbahar mevsiminde başlayabilirsiniz.

· Fidanlıklardan alacağınız fide veya tohum ile üretim yapabilirsiniz.

· Aldığınız tohumun tarihine, fidenin ise hastalıklı olup olmadığına dikkat edin.