Yine yeni yeniden Karaköy...

Sonbahar-kış sezonuyla birlikte Karaköy tekrar yükselişe geçti. İşte her gün farklı bir yer açılmasına alıştığımız Karaköy’ün en popüler altı yeni mekanı...

Kısa bir duraklama döneminden sonra Karaköy bir kez daha yükselişte. Her gün yeni bir mekan açılıyor burada. Sürekli gitseniz bile her gittiğinizde mutlaka farklı bir yerle karşılaşıyorsunuz. Artık sosyal hayatın en popüler güzergahlarından, değişimini hâlâ tamamlayamadı. Belki de asıl hoşumuza giden bizi sürekli şaşırtması...

Hatırlayalım, Karaköy’deki değişimi başlatan Fransız Geçidi’ndeki Bej’di. Lal Dedeoğlu’nun Buz’dan sonraki yeri, sadece yemekleri ya da kokteylleriyle değil, artık İstanbul’da pek de bulunmayan bir bar ortamı ve dolayısıyla buluşma noktası yaratmasıyla kalbimizi kazandı. Karaköy’ün yıldızını parlatan bir diğer yer ise çok sayıda müdavimi olan Karabatak’tı.

Geçen yılı şöyle bir hızlandırılmış turla başa saralım. Bej ve Unter’in partileri, yeni açılan otel 10 Karaköy’ün Rudolph adlı şef restoranı ve tepesindeki barı, Colonie’nin Karaköy’e yeni bir kitle getirmesi, Ferahfeza’nın mezeleri ve şahane manzarası, Zelda Zonk’un barı, Gaspar’ın sokağa taşan eğlencesi, hemen karşısındaki Tamirci’de sabahlamak, Ops’un büyümesi ve Ops Passage’la bir üst lige çıkması, Vault Karaköy, The House Hotel’in Kasa Lokantası, Arda Türkmen’in The Haze otelin girişindeki restoranı Forneria, yer bulmanın en zor olduğu Karaköy Lokantası ve Maya...

Bu mekanlar arasında cirit atarak geçti geçen kış. Peki ama bu kış hangi mekanlarda geçecek? İşte sezon itibariyle Karaköy’de açılır açılmaz popüler olan altı yeni mekan...

MITTE

Bu kışın mekanı

Hayır, Lucca Karaköy’e şube açmadı ama Lucca ile tanıdığımız iki isim bu kış Karaköy’de birer yeni mekan açtı, Turgay Yıldız’ın Mitte’si bunlardan biri...

Mitte daha şantiye halindeyken bile birkaç partiye ev sahipliği yaptı. Açılışında neredeyse bütün İstanbul oradaydı. Yeni bir mekandan çok, sanki hep oradaymış hissi veriyor. Tabii bunda da Turgay Yıldız ve dekor etkili. İçeri girdiğinizde barın arkasındaki açık mutfak mekana ayrı bir hava katıyor. Yemekleri yüksek beklentiyi karşılayabilirse bu kışın mekanı olur ve geçen yılın en popüler Karaköy mekanı Colonie’yi ve yeni rakibi Goya’yı etkiler.

Mitte’nin sürprizi arka sokaktan, ayrı bir kapıdan girilen gizli kulüp bölümü. Pizza Emirgan / Gizli Kalsın’ın bu kadar sevildiği düşünülürse bu kulüp de sevilir. İçeri giriş için telefonlara şifre gönderilecek olması da şimdiden cazibesini artırdı.



MÜKELLEF

Fonda Zeki Müren

Arda Türkmen’in The Haze otelin terasında açtığı ve açar açmaz girişteki restoranı Forneria’nın pabucunu dama atan meyhanesi. İki farklı manzara, açık ve kapalı teras, fonda Zeki Müren, masada çeşit çeşit mezeler derken yer bulmak çok zor oluyor burada. Tabii Arda Türkmen’in mekanında beklenti ister istemez yüksek. Levrek simit gibi deneysel spesiyalitelerin olduğu bu kadar yüksek fiyatlı bir modern meyhanede servisin de daha iyi olmasını bekliyor insan. En azından şarap istediğinizde bir menü görebilmek ya da menü yoksa bile fiyatlar konusunda bilgili servis görevlileriyle muhatap olmak istiyorsunuz.

GOYA

DJ Murat Tokuz’un yeri

Lucca’dan tanıdığımız DJ Murat Tokuz’un artık bir müdavim kitlesi var ama son zamanlarda Karaköy’de umduğunu bulamayan Sofra London’dan şehrin klasiklerinden olan Sunset’e o kadar çok sayıda ve farklı tarzda yerde karşımıza çıkıyor ki şaşırtıyor. Şimdilerde Goya’ya ortaklığıyla sözü ediliyor. Goya’da perşembe, cuma, cumartesi geceleri DJ performansı olacak, Murat Tokuz ve Diceymono kabindeler. Şimdilik en çok konuşulan yemek, müzik ya da dekor değil, Etiler-Bebek kalabalığını Karaköy’e getirmeleri.

CANO

Semtte bir Etilerli
Karaköy’ün ruhuna uygun değil, daha çok Etiler mekanlarını andırıyor. Burada eski “Televole” günlerinden tanıdık simalara rastlamak mümkün. Etiler Nispet’in eski işletmecisi Candan Topdemir’in yeni yeri. Şıkır şıkır dekorasyonu, İtalyan mutfağı ve DJ David Şaboy müziğiyle dikkat çeken bir restoran-kulüp.



FINN

Ödüllü barmenin etkisi hissediliyor

Karaköy’ün en yeni gastro-pub’ı. En önemli barmen yarışmalarından Diageo Reserve World Class’ta Türkiye’yi temsil eden, Flamingo’dan tanıdığımız ödüllü barmen Onurcan Gencer’in kokteylleri sayesinde hızlı başladı Finn. Böyle devam ederse kışın popüler mekanlarından biri olur.



FOSİL

Dönüşüyle ses getirdi
Caddebostan şubesinden sonra eski semtine geri döndü. Karaköy’ün yenilerinden değil ama 10 Karaköy’e komşu yeni ve ferah yerinde eskisinden daha popüler bir başlangıç yaptı. Benzinciye doğru ilerlerken sokakta gördüğünüz kalabalıktan belli oluyor. Çarşambadan cumartesiye sabah saat 4’e kadar dans, müzik ve eğlence vâdediyor. Uluslarararası konser organizasyonlarıyla tanıdığımız Unilife ekibinin etkisi hissediliyor. Fosil fiyatlarının popüler Karaköy mekanlarına göre daha makul olmasıyla da diğerlerinden ayrılıyor. Umarım, bu tevazu sadece başlangıca özel değildir ve hep böyle kalır.