CAM VE PLASTİK KAP TERCİH EDİN
Zeytinleri saklayacağınız kapların temizliği ve hijyeni çok önemlidir. Kapları kullanmadan önce iyice yıkayıp kurulayın. Zeytinleri salamura suyu veya zeytinyağı içine koyarken temiz bir kaşık kullanmaya özen gösterin.
Zeytinlerin uzun süre taze kalabilmesi için hava almayan, cam veya plastik kaplar tercih edilmelidir. Cam kavanozlar, zeytinlerin doğal yapısını korurken, plastik kaplar da pratik bir alternatif sunar. Kapların ağzının sıkıca kapandığından emin olun.