Bok Choy
Çin lahanası olarak bilinene bok choy, çorba ve kızartmalarda kullanılır. Gevrek beyaz sapları ve narin yeşil yapraklara sahiptir. Aynı zamanda turpgillerden bir sebze olan Bok Choy, brokoli ve brüksel lahanası gibi kanser riskini azaltan doğal bileşenlere sahiptir.