13.10.2016 - 18:00 | Son Güncellenme:
Barns' a göre, yulaf ezmesinde bulunan lif kolestrolü doğal yollar ile düşürmeye yardım eder. Ayrıca, besinsel lif, insanlara sağlıklı bir kiloda kalması için yardım eder.
Barns'a göre; yulaf, enrejiyi yavaşça yükselten ve diğer kahvaltı tahıllarıdan farklı olarak şeker içermeyen iyi bir besin kaynağıdır.
Yulaf ezmesine, lezzetini ve besin değerini arttırmak için taze meyveler ve C vitamini gibi eklemeler yapılabilir.
Çoğu kahvaltı tahılları, doğal besin değeri açısından düşüktür ama yulaf ezmesi B vitamini, magnezyum ve demir gibi birçok vitamin ve minerale sahiptir.