1 kase çekirdeği alınmış yeşil zeytin, 1 tatlı kaşığı salça, zeytinyağı, 5 ila 6 adet domates kurusu, 3 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, 3 yemek kaşığı nar ekşisi yeterli olacaktır.
Geniş bir tavaya zeytinyağı koyup salça ve sarımsak ile kavurun. Diğer malzemeleri de ekleyip kavurmaya devam edin. Mis gibi kokularını duyduğunuz zeytin kavurmasını ocaktan alıp direkt servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.