FLEUR DE SEL (TUZUN ÇİÇEĞİ)
Fleur de Sel, Fransa’nın deniz tuzu hasat bölgelerinden elde edilen bir tuz çeşididir. ‘Tuzun Çiçeği’ olarak adlandırılan, son derece ince bir tuz türüdür. Yalnızca belirli hava koşullarında deniz yüzeyinde oluşan bu tuz, mineraller açısından son derece zengindir ve benzersiz kristal yapısıyla da farklı bir lezzet sunar. Genellikle yemeklerin üzerine serpilerek kullanılır ve zengin bir aroma katmasıyla bilinir.
KELT DENİZ TUZU (DETOKS TUZU)
Kelt deniz tuzu, Atlantik Okyanusu kıyılarından elde edilen ve işlem görmeyen tuzlardan biridir. Diğer tuzlara göre daha nemli bir yapı sahip olmakla birlikte, yoğun gri renkte olur. Vücuda ihtiyaç duyduğu mineralleri kazandırmasının yanı sıra, düşük sodyum içeriği sayesinde tansiyonu dengelemeye de yardımcı olur. Özellikle detoks programlarında sıkça önerilir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkar.
