Evde pekmezi olan en uygun kış tatlısını denesin! Kaşık kaşık yediren tarif
09.12.2023 - 13:58 | Son Güncellenme:
Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri de pekmezli muhallebidir. Sağlıklı içeriği ve lezzeti sayesinde kış aylarının vazgeçilmez tatlısıdır. İşte evinde pekmezi olanın hemen denemek isteyeceği pekmezli muhallebi.
Sofralardan eksik olmayan muhallebi tatlıları, Anadolu'dan gelen malzemelerle hazırlanan bu tatlı hem doğal malzemeler içerdiği için sağlıklı hem de oldukça lezzetli.
Herkesin evinde pratik bir şekilde hazırlayabileceği peluze, misafirlere ikram edilecek tatlıların başında geliyor. Misafir konusunda hazırlıksız yakalandıysanız peluze tatlısı imdadınıza yetişebilir.
Orta ateşi ayarlayıp tencerenin önünden ayrılmayın. Çırpma teliyle karıştırarak kaynatmaya devam edin. Peluze kaynayıp göz göz olmaya başladığında tereyağını ekleyip hızlıca karıştırmaya devam edin.
Son olarak tencereyi ocaktan alıp içerisine pekmez ilave edin. Pekmez miktarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Hızlı hızlı karıştırarak pekmezin iyice karıştığına emin olun.
Sıcakken kaselere bölüştürebilirsiniz. Muhallebiyi açık bir alanda soğumaya bırakabilirsiniz. Ardından servise hazır olacaktır. Bu doğal karışım, tatlı krizlerine karşı etkili bir çözüm olabilir.
