Yalnızca suyu değil kızılcığın pekmezinin de marmelatının da yapıldığını görmek mümkün. Birçok çeşidi bulunan kızılcığın faydaları saymakla bitmez. İşte kızılcık suyunun faydaları.
1- Stresi azaltır
Kızılcık polifenol, fenolik asit, antosiyanin, proantosiyanidin ve flavonoid gibi alt grupları içeren bir antioksidan sınıfı içerir. İçildiği halde stresi azaltma özelliği vardır.
2- Nemlendirici etkisi vardır
Kızılcık suyu da dahil olmak üzere doğal meyveden yapılan birçok meyve suyu, yüksek su içeriği nedeniyle nemlendirici özelliğe sahiptir.
Uzmanlar kızılcık suyunun vücut ısısını düzenlemek, sindirimi desteklemek ve besin maddelerini emmek gibi temel vücut süreçleri için hayati önem taşıyan sıvı alımınızı artırmaya yardımcı olabileceğini söylüyor.
3- Bağışıklığı güçlendirir
Kızılcık suyu, bağışıklık fonksiyonunu desteklediği bilinen proantosiyanidinler ve C vitamini gibi bileşikler içerir.
Uzmanlar kızılcıktaki antioksidanların bağışıklığın güçlendirilmesine katkıda bulunan antiinflamatuar özelliklere sahip olduğunu söylüyor.
4- İdrar yolları sağlığını destekler
Kızılcık suyu bakterilerin idrar yolu duvarlarına yapışmasını önleyebilen ve potansiyel olarak idrar yolu enfeksiyonu riskini azaltabilen proantosiyanidinlerle doludur bu yüzden idrar yollarındaki iltihabı tertemiz yapar.
5- Kalbin daha sağlıklı olmasını sağlar
Kızılcık suyundaki antioksidanlar oksidatif stresle mücadele ederken kalp hastalığı riskini de azaltır.
Kızılcık suyu çoğu insan için genellikle güvenli olsa da, fazla miktarda tüketilmesi mide rahatsızlığına veya ishale yol açabilir. Bunun nedeni asidik yapısı ve yüksek şeker içeriğidir.
