Orta ateşte yaklaşık 40-45 dakika pişirdikten sonra yaprak sarmanız hazır olacak. Piştikten sonra ocağın altını kapatın ve sarmayı en az 15-20 dakika dinlendirin. Yanına yoğurt ekleyerek servis edebilirsiniz. Soda, yaprakların yumuşacık olmasını sağlar ve iç harcın daha iyi pişmesine yardımcı olur.