Soğanı yıkamak şartmış! Bakterisi üstünde kalıyor, fırçalamak da işe yarıyorHerkesin mutfağında bulunan soğan, genellikle yıkamadan yemeklere eklenen bir besindir. Kulağa ilginç gelebilir, ancak soğanı da yıkamanız gerekir. Kabuğunu çıkarmanın işe yaradığını düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. Peki, soğanı neden yıkamalıyız?
3.02.2025Püf Noktası
Saatlerce yıkasanız da bakteriden arınmıyor! Sirkeli suya batırıp çıkarın, torbayla saklayınMarketten alınan sebzeleri tüketmeden önce yeterince temizlendiğinden emin olunmalıdır. Birçok marketin sebze reyonundaki su temizliği yeterli olmayabilir. İşte brokoliyi kirden arındırmak için dikkat edilmesi gerekenler.
3.08.2024Püf Noktası
Meyve ve sebzeyi karbonatlı suyla yıkamazsak ne olur?"Pestisit", sebze ve meyvelerin doğada zarar görmeden yetişmesi için kullanılan madde veya maddelerden oluşan karışımlara deniyor. Ancak yanlış ve bilinçsiz şekilde kullanılması, pek çok sağlık sorununa da yol açabilir. Bu nedenle sebze ve meyveleri pestisitten arındırarak tüketmek oldukça önemli. Peki, pestisitler nasıl temizlenir? Pestisitleri meyve ve sebzelerden arındırmanın yollarını Gıda Yüksek Mühendisi Dr.Öğr. Üyesi Negin Azarabadi anlattı
12.04.2021Genel Sağlık