Türklerin ilk mayası! Ekmek ve yoğurdun en leziz hali: Nohutu köpürtmek yetecekEski Türklerde ekmek ve yoğurt yapımında kullanılan nohut mayasının nasıl üretildiğini ve nohut mayası ile nasıl yoğurt mayalandığını merak ettiniz mi? Eğer en lezzetli ve sağlıklı ekmek, yoğurt ve mayayı evde yapmak isteyenlerdenseniz haberimiz tam da size göre. Detaylar haberimizde!
21.02.2025Püf Noktası
Kış geleneğiymiş! Kuzine sobada pişirince ekmeğin tadı nefis, dokusu çıtır çıtırGeçmişten günümüze ekmek, sofralarımızın en temel yiyeceği olarak kabul edilmiştir. Günümüzde her köşe başında ekmek alabileceğimiz market, bakkal bulabiliriz. Ancak kuzin sobada yapılan ekmeklerin tadı bir başka. İşte eski günlerin lezzetini yakalayabileceğiniz tarif.
16.02.2025Püf Noktası
Kuru üzümün suyunu ekleyin! Kek gibi ekşi mayalı ekmek parmakları yedirecekKuru ya da taze üzümden yapılan çok lezzetli ve sağlıklı bir ekmek tarifiyle geldik. Tarifini belki de hiç duymadığınız üzüm sulu, ekşi mayalı, zeytinyağlı ve kekikli bu ekmek, kahvaltı ve çay sofralarınızı lezzetlendirecek. Peki bu sağlıklı tam buğday ekmeği nasıl yapılır?
9.02.2025Püf Noktası