Kıyma
Son dakika kıyma haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan kıyma gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan kıyma haber sayfamızda...
Kıyma
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 1.778 kıyma haberi bulunmuştur.
Erdoğan'dan kırmızı et talimatı! Piyasa nasıl etkilenir? İşte detaylar...Son dönemde kırmızı et fiyatlarında fahiş artışlar yapıldığında dair haberler basına yansımıştı. Cumhurbaşkanı Erdoğan kırmızı et ile ilgili ”Yeni bir adım daha atmayı planlıyoruz” ifadelerini kullanırken, Brezilya ve Uruguay gibi ülkelerde ithalat yapılabileceğini söyledi. Peki yakın süreçte fiyatlarda hızlı artış oldu mu? İthalat adımı fiyatları düşürür mü? Kırmızı ette fırsatçılık söz konusu mu? İşte detaylar...
21.11.2024Ekonomi
TEPSİ MANTISI NASIL YAPILIR? Evde kolay ve hızlı Kayseri tepsi mantısı tarifi yapılışı ve malzemeleriTürk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan tepsi mantısı, sofralarınıza hem görsel bir şölen hem de eşsiz bir tat sunuyor. İnce hamuruyla ve lezzetli iç harcıyla hazırlanan bu özel tarif, özellikle kalabalık sofraların favorisi olacak. Peki, tepsi mantısı nasıl yapılır? İşte adım adım tepsi mantısı yapımı için gerekli malzemeler ve tarifi!
18.11.2024Bilgi Rehberi
Masterchef'te kaşık atıldı! Ödülü kazanan yarışmacı belli oldu'Masterchef Türkiye 2024'ün yeni bölümü yayınladı. Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın jüri olduğu yarışmada Mavi Takım ve Kırmızı takım yarışmacıları ödül oyunu için mücadele etti. 150 bin TL'lik ödülü kazanan yarışmacı belli oldu. İşte detaylar..
17.11.2024Cadde
Liste güncellendi, gıdada pes dedirten sahtecilik! Ünlü markanın ürettiği viskiden çıkanlar şaşkınlık yarattıGıdada sahtecilik yapan, vatandaşın sağlığını hiçe sayan firmalar tek tek ifşalanıyor. Bakanlığın son listesinde firmaların hileleri gün yüzüne çıktı. Pişmiş et döner, kuzu kıyma, peynir gibi temel gıda ürünlerinin yanı sıra ünlü bir alkol firmasının ürettiği viskinin içinden çıkanlar şaşkınlık yarattı. Gıda uzmanı “vücutta hasar vermediği yer yok” diyerek vatandaşları uyardı! İşte detaylar...
15.11.2024Ekonomi
Köfte dağılıyorsa çözümü çok basit! Meğer sırrı harcında saklıymışKöfte yaparken dağılma sorunu, birçok kişinin mutfakta karşılaştığı bir problemdir. Ancak, köftenin harcına ekleyeceğiniz bazı malzemelerle bu sorunu kolayca çözebilirsiniz. Dağılmadan, tam kıvamında köfteler yapmak aslında sanıldığı kadar zor değil. İşte köftenizin dağılmasını önleyecek harç sırları ve köfte yapmanın püf noktaları!
14.11.2024Bilgi Rehberi
Taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesi güncellendiKişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmişler listesindeki ürün sayısı 132'ye, taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmişler listesindeki ürün sayısı 737'ye çıktı.
8.11.2024Ekonomi
Ünlü yıldız Liam Payne'in şüpheli sonu! 'Ölüme terk etmişler'One Direction grubunun eski üyesi 31 yaşındaki Liam Payne, Arjantin’de kaldığı otelin balkonundan düşerek hayatını kaybetmişti. İntihar etti mi etmedi mi tartışmaları devam ederken, gelen yeni haberler herkesi şoke etti.
8.11.2024Cadde
Gıdada sahteciliğin zirvesi: Bir de mekanik kıyma çıktı! İçinde yok yok, hazırını almayınSon yıllarda artış gösteren hileli gıdaların yanına, bir yenisi daha eklendi. Genellikle et ürünleri, peynir, yağ ve bal gibi gıdalarda sahtecilik yapıldığını görmüştük. Kâr amacıyla yapıldığı iddia edilen hileler, halkın sağlığı açısından büyük risk taşıyor. Yeni çıkan dolandırıcılık örneği ise 'mekanik kıyma' hilesi. Birçok kişi, bu terimin ne anlama geldiğini merak ediyor. İşte cevabı.
31.10.2024Püf Noktası
Meteoroloji yeni raporunu yayımladı! Marmara dahil: Kar geliyorMeteoroloji Genel Müdürlüğü tarafından yapılan son tahminlere göre: ülke genelinde hava sıcaklıkları hafta başından itibaren giderek düşecek. Haftaya Marmara dahil sağanak ve karla karışık yağmur gelecek. İşte il il hava durumu tahminleri...
31.10.2024Gündem
Yunus Emre Akkor’dan Antep Peynirli Fırın KöfteYunus Emre Akkor ile Osmanlı Mutfağı - Antep Peynirli Fırın Köfte
30.10.2024Milliyet Tv
Ev sahibi ve kiracılar dikkat: Son aşamaya gelindi! Bakan Şimşek: Önemli bir uygulamaya başlıyoruzHazine ve Maliye Bakanlığı, kira sözleşmelerinin e-Devlet Kapısı üzerinden güvenilir şekilde hazırlanmasına ilişkin reform niteliğindeki hizmete ilişkin çalışmasını tamamladı. Hizmet, kiracılar ve ev sahipleri için kısa süre içinde devreye alınacak. Konuyla ilgili Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek'ten önemli bir açıklama geldi.
27.10.2024Ekonomi
Sucuktan çıkan pes dedirtti! 'Mekanik kıyma' hilesiTürkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, "Piyasada 'mekanik kıyma' adı altında tavuktan yapılan kıymalar var. Soya fasulyesiyle karıştırılıp satılıyor. Tavuk kemiğinden, kırıntılarından, taşlığından yapılan mekanik kıyma var. Maliyeti düşürmek için kıymada hileye gerek yok. Bunları kullanıp ucuza ürün satanlar var" dedi.
27.10.2024Ekonomi
Bozuk kıyma böyle sinyal veriyor! İki parmak testi: Cıvık bir his yarattıysa atınHer gün alışverişe gitmemek için toplu alışverişler yapmak sık tercih edilen bir şey olsa da, bu durum özellikle kolayca bozulabilecek bazı yiyecekler için daha temkinli olmanızı gerektiriyor. O yiyeceklerin başında ise kıyma geliyor!
22.10.2024Püf Noktası
Bakanlık uygunsuz ürünlere 82,7 milyon lira ceza kestiSanayi ve Teknoloji Bakanlığı, yılın 9 ayında 26 bin 763 gözetim ve denetim faaliyeti gerçekleştirirken, uygunsuz ürünler nedeniyle imalatçı, ithalatçı, dağıtıcı ve satıcılara 82 milyon 688 bin 994 lira idari para cezası uyguladı.
17.10.2024Ekonomi
Köfte harcına 1 kaşık atınca tadından yenmiyor! İçi yumuşacık oluyor, lezzeti şahaneAkşam yemeklerinin vazgeçilmez yemeklerinden biri de kızarmış köftelerdir. Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bu yemeği herkes kendi damak zevkine göre hazırlayabiliyor. Özellikle iç harcına eklenen bazı malzemeler, köftelerin daha lezzetli olmasını sağlıyor. Nadir bilinen püf noktalardan biri de köfteye pekmez ilave etmektir. İşte nefis bir köfte hazırlamak için yapmanız gerekenler.
15.10.2024Püf Noktası
Köfteci Yusuf 'helal belgesi' aldı mı? Yetkili kurumdan açıklama geldiHelal Akreditasyon Kurumu (HAK), Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından numune alma ve analiz işlemlerinin gerçekleştirildiği tarihte Köfteci Yusuf'un, HAK akreditasyonu ile düzenlenmiş herhangi bir belgesi bulunmadığını bildirdi.
13.10.2024Ekonomi
Asla sönmeyen köftenin sırrı! İç harcına 1 bardak eklemek yetiyorKöfte yaparken en çok yaşanan sorunlardan biri, köftenin pişerken sönmesi ve istediğimiz o pofuduk kıvamı yakalayamamasıdır. Bu durum, köftenin içindeki malzemelerin doğru kullanılmamasından veya eksik bir malzeme eklenmesinden kaynaklanabilir. Ancak, köftenizi her seferinde yumuşacık ve kabarık yapacak bir malzeme ekleyerek bu sorunu çözmek mümkün. İşte, asla sönmeyen köftenin sırrı ve mükemmel köfte yapmanın püf noktaları!
11.10.2024Bilgi Rehberi
Hileli gıdalar vatandaşı tedirgin etti: Köfte ve dönerde domuz eti skandalı!Bakanlık taklit ve tağşiş yapılan gıda ürünlerini neredeyse her gün ifşalarken, herkes tarafından bilinen ve kabul gören bazı gıda işletmelerinde yaşanan hileler vatandaşı tedirgin etti. Peki vatandaş hileli ürünü nasıl anlayabilir? Fiyatı düşük her ürün sorgulanmalı mı? Konuyla ilgili tüm merak edilenler haberin detayında...
11.10.2024Ekonomi
Lezzeti tabakta değil, damakta yayılıyor! Hataylıların parmak yedirten içli köfte sırrıİçli köfte, Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biri kabul edilir. Yumuşacık dış hamuru ve içindeki zengin baharatlı kıyma harcıyla hem göze hem de damağa hitap eder. Ancak içli köfte yapımı her an yapılabilecek nitelikte bir tarif olmadığı ve fazla emek gerektirdiği için birçok kişi bu lezzeti dondurulmuş olarak almayı ya da evde çok miktarda hazırlayıp dondurmayı tercih eder. Peki, dondurulmuş içli köfteyi en doğru şekilde pişirmek için nelere dikkat etmek gerekir?
9.10.2024Püf Noktası
Merkezefendi’de halk et hizmeti başladıMerkezefendi Belediyesi, yerel üreticilerden temin edilen uygun fiyatlı ve kaliteli et ürünlerini vatandaşlarla buluşturmak amacıyla Merkezefendi Halk Et Mağazası’nı hizmete açtı.
5.10.2024Ege
MASTECHEF ELEME ADAYLARI! MasterChef dokunulmazlığı hangi takım kazandı? MasterChef Türkiye haftanın eleme adayları kimler? MasterChef'te haftanın üçüncü takım yarışmasında dokunulmazlık oyunu için yarışmacılar tezgah başında kıyasıya bir mücadele içine girdiler. Dokunulmazlık oyununu kazanarak takımını garantilemeyi arzulayan yarışmacılar ellerinden geleni yaptılar. Günün yemeği ise döner çeşitleri oldu. Dönerleri en başarılı bir şekilde yapan takım dokunulmazlığın sahibi olarak kendini garantiye aldı. Peki, MasterChef dokunulmazlık oyununu kim kazandı? MasterChef kim kazandı? İşte günün MasterChef eleme adayları...
4.10.2024Bilgi Rehberi
Masterchef'te 5. ve 6. eleme adayları belli oldu! Onur ile Semih arasında tartışma'Masterchef Türkiye 2024'ün yeni bölümü yayınladı. Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın jüri olduğu yarışmada Mavi Takım ile Kırmızı Takım yarışmacıları dokunulmazlık için mücadele etti. Haftanın 5. ve 6. eleme adayı belli oldu. İşte detaylar...
3.10.2024Cadde
Masterchef'te Mehmet Şef ile Bedri Usta arasında 'Urfa Kebabı' tartışması! Son eleme adayı belli oldu'Masterchef Türkiye 2024'ün yeni bölümü yayınladı. Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın jüri olduğu yarışmada yarışmacılar potaya girmemek için mücadele etti. Bedri Usta'nın konuk olduğu bölümde yarışmacılardan Patlıcan Kebabı istendi. Mehmet Şef ve Bedri Usta'nın 'Urfa Kebabı' tartışması yarışmaya damga vurdu. İşte detaylar...
28.09.2024Cadde
Dondurucudan kıymayı çıkardınız acil kullanmanız mı gerekiyor? 5 dakikada kıymayı çözdüren yöntemDondurucudan kıyma çıkardınız ve hemen kullanmanız mı gerekiyor? Kıymanın hızlı bir şekilde çözülmesi, zaman zaman mutfakta karşılaştığımız bir acil durumdur. Geleneksel yöntemler genellikle zaman alırken, bazı pratik çözümler sayesinde kıymanızı sadece 5 dakikada çözebilirsiniz. İşte bu hızlı ve etkili yöntemler!
24.09.2024Bilgi Rehberi
Kıymanın harcına 1 kaşık ekleyin! Köftenin lezzetini artırıyorKöfte, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak köfte yaparken bazı püf noktalarına dikkat etmek, onun lezzetini ikiye katlayabilir. Özellikle kıyma harcına eklenecek küçük bir dokunuş, köftenin hem daha yumuşak hem de daha lezzetli olmasını sağlar. İşte kıymanın harcına ekleyeceğiniz 1 kaşık sihirli malzemenin köfteye kattığı lezzet ve daha fazlası!
20.09.2024Bilgi Rehberi