Son dakika ham bal haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan ham bal gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan ham bal haber sayfamızda...
Gıdanın gizli işçileri arılarGıdada arz güvenliği dünya gündeminin ilk maddelerinden biri olurken tarımsal üretimin devamında büyük işlevleri bulunan arıların önemine ve korunmasına dikkat çekiliyor.
Kanserden korunmak mümkün mü?Yaşamımız boyunca kanserle karşılaşma riskini göz ardı etmemek gerekiyor. O yüzden, kansere yakalanmama veya onunla baş etmenin yollarını bilmekte yarar var. Bunun için, farklı disiplinlerden uzmanların görüşlerini aktarıyorum sizlere.
Boğaz ağrısına ne iyi gelir? Boğaz yanması neden olur, nasıl geçer?Kış ayları ve mevsim geçişlerinde sıkça karşılaşılan boğaz ağrısı, yutkunmada zorluk çekme, kaşınma, kuruluk ve yanma şeklinde kendini gösteren sağlık problemidir. Çevresel faktörler ve virüslerin neden olduğu boğaz ağrısını geçirmek için ilaçsız metotlara başvurulabilir. İnsanın yaşam standardını olumsuz etkileyen boğaz ağrısı evde yapılan bitkisel yöntemlerle giderilebilir. Peki boğaz ağrısına ne iyi gelir?
Yılbaşı sofralarında hangi tatlı kaç kalori?Kah sütlü, kah şerbetli… Yılbaşı sofralarının olmazsa olmaz lezzetleri, tatlılar… Ancak dikkat! Tatlı tüketiminde de ‘bir geceden bir şey olmaz’ düşüncesiyle aşırıya kaçmak keyfinizi kaçırabileceği gibi, ciddi sağlık sorunlarına da yol açabilir! Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker, yılbaşı sofralarınızı tatlandıracak 4 sağlıklı ve lezzetli tatlı tarifi verdi, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
Ham Bal Nedir, Ne İşe Yarar? Ham Balın Özellikleri Nelerdir, Nasıl Anlaşılır?Ham bal, endemik bitki çeşitliliğinin çok zengin olduğu, yüksek rakımlı yaylalarda oldukça zorlu şartlarda üretilir. Aynı zamanda bu bal, herhangi bir endüstriyel işleme tabi tutulmadan tüketiciye en doğal hali ile sunulan ham bal, son yıllarda hem beslenme uzmanlarının hem de tıbbın hem önerdiği besinlerin başında geliyor. Ham bal nedir, ne işe yarar sizler için derledik.
Kavurucu sıcaklara özel ballı karışımlarBal Uzmanı Ahmet Bağran Aksoy, kavurucu sıcakların etkisinden biraz olsun uzaklaşmak isteyenler için doğal ham ballı smoothie ve geleneksel ballı yoğurdun tarifini paylaştı. Bal Uzmanı Ahmet Bağran Aksoy, “Ham bal içerisinde çok sayıda vitamin ve mineral barındırıyor. Smoothielerinizde şeker yerine ham bal kullanabilirsiniz. Babaannelerimizden kalma ballı yoğurt ise ferahlamak için bir numaralı besininiz olmalı. Bu sayede tamamen doğal ürünlerle ferahlayabilirsiniz” dedi.
Bayram tatlılarında şeker yerine neden ham bal kullanmalıyız?Kurban Bayramı’na sayılı günler kaldı. Kurban kesme, akraba ziyaretleri ile birlikte hareketliliğin eksik olmadığı bu dönemde et tüketimi çoğalacak ve özellikle yemek sonrası tüketilen ağır tatlılar da kalp-damar hastaları, diyabet hastaları, hipertansiyon hastaları ve böbrek hastalarını yüksek risk altında bırakacak. Kurban Bayramı’nda yemek sonrası hafif ve lezzetli tatlılar tüketme konusunda Bal Uzmanı Ahmet Bağran Aksoy, “Geleneksel bayram tatlıları Osmanlı’da olduğu gibi günümüzde de bal ile tatlandırılıp, hafifletiliyor. Tatlılarda ham bal kullanmak hem daha sağlıklı hem de sindiriminizi düzenleyerek hazımsızlığa yardımcı olur’’ tavsiyesinde bulundu.
Görevimiz doğallığın zirvesiSağlık ve lüksü bir araya getiren Nektar Bal City, şifa kaynağı balları muhteşem hediyeliklere dönüştürüyor çiçek ve çikolatanın yerine alternatif bir ürün sunuyor
Bayram tatlılarında ham bal nasıl kullanılır?Envai çeşit tatlının bolca tüketildiği Ramazan Bayramı arifesinde mutfaklarda hareketlilik başladı. Pandemi ile birlikte mutfaklarda ortaya konan marifetler ve açılan iştahlar ile ipin ucunu biraz kaçırmış bulunuyoruz. Her zamankinden daha fazla tatlı ve şeker tükettiğimiz Ramazan Bayramı’nda hafif ve de lezzetli tatlılar yapma konusunda seçenek arayanlara 40 yıllık üretici Bal Uzmanı Ahmet Bağran Aksoy tavsiyelerde bulundu.
Günün sahur menüsü: 2. günGünün sahur menüsü glutensiz tariflerden oluşuyor. Eğer glutene karşı hassasiyetiniz varsa ya da gluten tüketmeyi tercih etmiyorsanız, 2. gün sahur menüsü tariflerini mutlaka deneyin. Karabuğday ekmeği, poşe yumurta ve altın sütten oluşan bu menü oldukça doyurucu ve size gün boyu enerji verecektir. İşte 2. gün sahur menüsü...
Bahar depresyonuna karşı vücudu zırhlayan kür tarifiBahar aylarının gelmesiyle beraber birçok kişide halsizlik, yorgunluk, kaygı, asabiyet, dikkatsizlik ve uyku düzensizlikleri sıkça görülmeye başlıyor. Temel sebeplerinde hormon değişimleri, biyolojik saatimiz ile mevsimin uyuşmaması, mevsimsel alerjiler gibi sebepler yatsa da enerji kaynağımız olan besinler ile bu halsizliğe ve yorgunluğa savaş açmamız mümkün. Özellikle bahar depresyonu olarak nitelendirilen bu dönemin hayatımızı etkilememesi için 40 yıllık Bal Uzmanı ve Üreticisi Ahmet Bağran Aksoy, ham bal ve arı ürünlerinin doğru tüketilmesiyle bu dönemin daha rahat atlatılabileceğini söyleyip, bahar depresyonuna karşı vücudu zırhlayan kür tarifini paylaştı.
Kışın olumsuz etkilerine karşı vücut direncini artıran ballı içecek tarifleriSoğuk havaların kapımızı çaldığı şu günlerde dünya, koronavirüs ve solunum yolu enfeksiyonları ile boğuşuyor. Özellikle soğuk algınlığı, grip, üst solunum yolu enfeksiyonu, Covid-19 gibi bulaşıcı hastalıklara karşı uzmanlar, ham bal ile yapılabilecek doğal karışım kürlerini tavsiye ediyor. Bal Gurmesi Ahmet Bağran Aksoy, kış mevsiminin olumsuz etkilerine karşı vücudun direncini artırmak amacıyla özel ballı içecek tarifleri paylaştı.
Arı ürünlerine talep arttıTürkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, Dünyada ve ülkemizde yaşanan Covid-19 salgını nedeniyle son zamanlarda propolis, polen, arı ekmeği, arı zehri, ham bal ve arı sütü gibi arı ürünlerine olan talepte ciddi bir artış yaşandığını açıkladı.
Balı nasıl isterseniz öyle yaparlarTağşiş ve bilgi kirliliğinin en yoğun olduğu gıda ürünü bal olarak gösteriliyor. Değerli bu üründeki tağşiş, firmalara büyük bir haksız kazanç kapısı da oluyor. Mücadele için bulunan her yeni metot da aşılıyor. Laboratuvar ortamında bile aromasına kadar üreten var. Doğru bal için kristalleşmeye ve etikete dikkat.
Ramazan ayında bağışıklığı güçlendiren ham balın şaşırtıcı faydalarıBu yıl ramazan ayının coronavirüs (covid-19) ile mücadele ettiğimiz bir döneme de denk gelmesiyle bağışıklık sistemimizi güçlü tutmanın son derece önemli bir konu haline geldiğini belirten Beslenme Uzmanı Dilara Koçak, ramazan ayında ham bal tüketiminin önemine dikkat çekti.
Bal kestaneden mi, kekikten mi bilinecekTarım ve Orman Bakanlığının yeni düzenlemesiyle ballar artık sadece "çiçek balı" olarak anılmak yerine, kekik, kestane, ayçiçeği, narenciye gibi bitki çeşidiyle satışa sunulabilecek ancak bu bal türleri için getirilen polen kriterinin sağlanması gerekecek.
Bal ham mı ‘pişmiş’ mi bileceğiz!Türk Gıda Kodeksi’ndeki bal standardı değişti. Tüketici artık balın ham ya da işlenmiş yani ısıtılmış olup olmadığını etiketinden anlayacak.
Başarının formülü dürüstlük ve hızE-ticarette öne çıkmış firmaların ortak özelliği tüketiciye karşı dürüst olmaları ve ürünleri taahhüt ettikleri sürede göndermeleri
Yılbaşında sevdiklerinize "ballı" hediyeHer geçen yıl ülkemizde ve dünyada doğal gıdalara ilgi artarken, Muğla yöresinin Lezzet adresi Ballı Bahçe, Ham Çam Balı'yla yılbaşı için güzel bir hediye alternatifi sunuyor.
Soğuk havalarda bağışıklık sistemini güçlendiren ham bal kürüDünya Sağlık Örgütü’nün verilerine göre her yıl 1 milyar insan grip virüsüne yakalanıyor. Antik çağlardan beri ‘antibiyotik’ olarak kullanılan ve bağışıklık sisteminin koruyucuları arasında yer alan ham bal, içinde ham protein, çeşitli mineral ve enzimler barındırıyor. Bu kapsamda 35 yıllık bal gurmesi Ahmet Bağran Aksoy, balın tüm faydalarını ve “vücudu zırhlayan” özel kürün sırlarını anlattı.
Kilo almanızı engelleyecek ham ballı tavsiyelerYazın alınan kiloların üstüne bayram tatlıları ile gelecek yeni kiloları durdurmak isteyenler için uzmanlar, Türk mutfağının vazgeçilmezi olan geleneksel şerbetli tatlılarda şeker ve glikoz şurubu yerine ham bal kullanılmasını tavsiye ediyor. Ham balın içerdiği vitamin, mineral ve enzimler ile sindirim sistemini düzenleyerek kilo artışını engellediği belirtiliyor.
Ham balın bilinmeyen faydalarıHam bal nedir? Ham balın önemi ve faydaları nelerdir? Konuyla ilgili olarak 35 yıllık balın gurmesi Ahmet Bağran Aksoy merak edilenleri açıkladı.
Ham Bal ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.