Su katılmış sütü şıp diye çözen yöntem! Dondurucu bütün hileyi ele veriyorSon günlerde sütlerdeki hileler gündemden düşmüyor. Ticari kaygılarla süte su ekleyen bazı üreticiler, hem sütün besin değerini düşürüyor hem de halk sağlığını riske atabiliyor. Peki, doğal süt ile hileli süt birbirinden nasıl ayrılır? Süte su ya da nişasta katıldığı nasıl anlaşılır? İşte cevabı.
9.01.2025Püf Noktası
Çiğ köftenin kaliteli olup olmadığını anlamanın yollarıDoğuç ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin vazgeçilmez lezzeti olan çiğ köfte, lokanta ve restoranlar aracılığıyla da tüketicilere ulaştırılıyor. Malatyalı çiğ köfte ustaları, sağlıklı ve kaliteli çiğ köftenin tarifini yaptı, hileye karşı da uyarıda bulundu. Çiğ köfte nasıl yapılır? Kaliteli çiğ köftenin özellikleri nelerdir? İşte çiğ köfte alırken dikkat edilmesi gerekenler...
6.07.2021Yöresel Tarifler
Süte çamaşır suyu ve tentürdiyot koyuyorlar!Soframıza giren çok sayıda gıdanın üretiminde hileli yöntemlere başvuruluyor! Günden güne bu durumun arttığını anlatan Prof.Dr. Özer Ergün özellikle bal, kıyma, zeytinyağı, tereyağı, et ve süt ürünleri gibi gıdalarda çok dikkatli olması gerektiğini de belirterek yapılan hileleri anlattı
16.12.2019Genel Sağlık
Bakan Eker 'teşhire devam' dediTarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, "Yüzde 100 dana diye sattığına tavuk koyarsa, teşhire devam" dedi.
11.06.2012Ekonomi