Dondursak da bozuluyor! Hepsinin zamanı farklı, anlamak için işaretler varGıdaları dondurmak onlardan uzun süre faydalanmamızı sağlar. Kıştan yaz için yazdan kış için hazırlanan bu dondurulmuş gıdaların hepsi sağlıklı sonuç vermeyebilir. Bir gıdanın dondurulabiliyor olması sağlıklı olduğu anlamına gelmiyor. İşte dondurulan ancak hızlı bozulabilen o gıdalar!
13.03.2025Püf Noktası
Gıdada akılalmaz hile! Bulaşık makinesine koyan da var, bezelye katan da...Türkiye'de bir kahve zinciri mağazasında donmuş ürünlerin bulaşık makinesinde ısıtılması, 'pes dedirten' gıda hilelerini bir kez daha gündeme getirdi. Tehlikeye dikkat çeken uzmanlar, can alıcı uyarılarda bulundu. İşte mutfakta dönen dolapların perde arkası...
2.11.2021Gündem
Dondurulmuş gıdaların beklenmedik yan etkileriEn sevdiğiniz dondurulmuş patates kızartmasının vücut üzerinde birçok sağlıksız etkisinin olabileceğini biliyor muydunuz? Dondurulmuş besinler yemek kalp hastalığına, şeker hastalığına ve hatta vücuttaki hücrelerin tahrip olmasına neden olabilir. Peki, bu olası sağlık tehlikeleri ve dondurulmuş gıdaları tüketmenin kötü etkileri nelerdir?
22.03.2019Sağlık
Dondurulmuş gıdalar nasıl tüketilmeli?Sağlık Bilimleri Üniversitesi Öğretim Üyesi Gıda Teknolojileri Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Sibel Bölek, gıdaların dondurulması aşamasında dikkat edilmesi gerekenleri açıkladı.
31.01.2019Sağlıklı Beslenme
Konserve yiyeceklerin besin değeri değişiyor mu?Dondurulmuş veya konserve meyve ve sebzelerde besin değeri düşüyor mu? Bilimsel otoriteler cevaplıyor.
6.07.2021Bilgi
Dondurulmuş yiyecekler nasıl tüketilmeli!Hemen hepimizin buzluğunda daha uzun süre sonra yenmesi için sakladığımız yiyecekler var. Kışlık sebzeler, meyvesuyu yapmak için meyveler, etler.... Peki bunları doğru tüketiyor muyuz?
6.07.2021Bilgi