Balığın lezzetini sıfırlıyor! Izgara, tava, fırın fark etmez: Gözden kaçan limon detayıBalık için en ideal pişirme yöntemini mi arıyorsunuz? Hangi balığın hangi yöntemle en lezzetli şekilde pişirileceğini, limon sıkılıp sıkılmaması gerektiğini, balık seçiminin püf noktalarını ve lezzeti artıracak ipuçlarını derledik. İster ızgara, ister tava ya da fırında pişirme tercih edin, işte ağzınıza yaraşır şekilde balığı en iyi biçimde hazırlama yöntemi.
14.11.2024Püf Noktası
Balıktan sonra boşu boşuna helva yemiyoruz! Kimse bilmiyor, meğer hafifletiyormuşBalığın yanında tüketebileceğiniz alternatifler arıyorsanız, tahin helvası onlardan biridir. Bu besinlerin birlikte tüketilmesinin elbette ki bir sebebi var. İşte balıktan sonra helva yenmesinin asıl nedeni.
24.02.2024Püf Noktası
Canan Karatay'dan bayat balığı anlamanın tüyoları! Suda bekletince ortaya çıkıyorTaze balık sağlığı iyileştiren etkileriyle sık sık tüketimi önerilen besinlerden biri. Prof. Dr. Canan Karatay ise balığın taze olup olmadığını anlamak için çeşitli pratik yöntemler olduğunu belirtiyor.
30.10.2023Genel Sağlık
Kışın D vitamini depolarını fullüyor! Bu balığı yiyenler kolesterol nedir bilmeyecekSonbahar aylarında neredeyse herkes değişen beslenme düzenine alışmaya çalışıyor. Balık tüketmenin tam mevsimine geldiğimiz bu zamanlama, taze balığın sağlığa olan etkilerini tekrar hatırlatıyor. Özellikle içlerinde bir tanesi var ki faydaları saymakla bitmiyor. İşte palamut tüketiminin hastalıklara karşı olan etkisi.
3.10.2023Genel Sağlık
Eylül balıkları tezgahta! Hangisinde, ne fayda var: Saç, tırnak, tiroid hepsine şifa kaynağı1 Eylül itibarıyla kalkan av yasağı balıkçı tezgahlarını da şenlendirdi. Bu sene hangi balık çok hangi balık az derken binlerce kişi de balık özlemini gidermek için tezgahlara koştu. Peki eylül balıklarının faydaları neler? Detaylar haberimizde.
8.09.2023Genel Sağlık