Ağaçların yaprakları, sadece fotosentez yapmakla kalmaz, aynı zamanda çevresindeki nemi de absorbe edebilir. Özellikle kuru dönemlerde ya da çorak bölgelerde yaşayan ağaçlar, bu özelliği kullanarak hayatta kalır. Bu süreçte, yaprakların yüzeyindeki küçük gözenekler (stomalar) ve diğer mikroskobik yapılar devreye girer. Doğanın etkileyici özellik sayesinde, ağaçlar zorlu koşullarda bile yaşamlarını sürdürebiliyorlar.