Fırında domates dolması tarifi

Fırında Domates Dolması Nasıl Yapılır?

Küp doğranmış halde olan soğanı, kıymayı, pirinci, tuzu, baharatları ve zeytinyağını bir kapta birleştirin.

Yarım çay bardağı suyu da ilave ederek iyice yoğurun.

Domateslerin üst kısımları kesin ve iç kısımları kaşıkla boşaltın.

Domateslerin iç kısmı hazırlanan harçla doldurup, kapakları kapatın.

Fırın tepsisine domatesler yerleştirin.

Üzerlerine tuz serpip zeytinyağı gezdirin.

Domateslerin üzerini geçmeyecek şekilde su ekleyin.

Isıtılmış 200 derecelik fırında iç harç pişene kadar pişirin.

Servis esnasında tepsideki pişme suyu da domateslerin üzerine gezdirip, taze kıyılmış maydanozu serpin.