‘Ekmekte fiyat artışı gündeme gelecek’
04.01.2022 - 07:00 | Son Güncellenme:
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, artan işletme giderleri, elektrik ve doğal gaza gelen zamlar nedeniyle ekmekte makul bir fiyat artışının mutlaka gündeme geleceğini belirtti.
ANKARA Milliyet - Balcı, düzenlediği basın toplantısında, şu an ekmeğin kilogramının 12 liradan satıldığını, illere göre fiyat ve gram farklılığı olabileceğini ifade ederek, "200 gram ekmek 2.5 liradan satıldığında kilogram fiyatı 12.5 liraya denk geliyor.
Bunun yanında 250 gram ekmek 3 liraya satıldığında da kilogram fiyatı 12 liraya denk gelmekte" dedi.
‘Düşük proteinli değil’
Balcı, fiyatı belirlerken hem tüketiciyi hem üreticiyi düşünmek zorunda olduklarını söyleyerek, "Un fiyatlarında yüzde 16 artış oldu ama bir tek un değil, asgari ücretlide yüzde 50 artış meydana geldi, işçilik arttı. Elektrikte, doğal gazda zam var.
Buna paralel esnafımızın ayakta durabilmesi için ekmekte makul bir fiyat artışı gündeme mutlaka gelecektir.
Ama bu demek değil ki hemen ocak ayı içinde tüm Türkiye'de ekmek fiyatları ciddi anlamda artacak. Böyle bir algının kamuoyunda yer almasını doğru bulmuyoruz" diye konuştu.
Balcı, protein değeri daha düşük unun piyasaya sürüldüğü iddialarının doğru olmadığını aktararak, ekmeğin 2022'deki kilogram fiyatını 15 liranın altında tutmayı hedeflediklerini söyleyerek, "14 lira olduğunda 210 gram ekmek 3 lira olur. 15 lira olduğunda 200 gram ekmek 3 lira olur" dedi.
