Adını başbakandan alan Earl Grey çayda rekabet artıyor

1803 yılında İngiliz soylusu Earl Grey, Çin’de siyah çay yapraklarıyla bergamot aromasının harmanından elde edilen, çok lezzetli bir çayla tanışır ve bu lezzeti tüm dünyaya tanıtmaya karar verir. 

Ecevit tiryakisiydi
O yıllardan itibaren Earl Grey çayı lezzeti ve kokusuyla çayseverlerin önde gelen tercihlerinden birisi olur. Earl Grey, bugün tüketiciler nezdinde bir çay türü olarak bilinmekle beraber, aslında bir İngiliz başbakanının adıdır. Çünkü söz konusu çayı Çin’de keşfedip dünyaya tanıtan Earl Grey, 1830-1834 tarihleri arasında İngiltere Başbakanı oldu. Dünyada 150 yılı aşkın bir geçmişe sahip olan ve İngiliz kahvaltısıyla özdeşleşen Earl Grey adını Türkiye’de eski Başbakanlardan Bülent Ecevit’in tiryakisi olmasıyla duyurdu.
Çaykur’un Tomurcuk markalı bergamot aromalı çayı, on yıllardan bu yana tüketiciye Earl Grey lezzetini sunarken Lipton ve Doğuş Çay’ın da Earl Grey ürünleri de geçen yıllarda raflardaki yerlerini aldılar. Yerli üretim Earl Grey’de son markalardan biri ise Doğadan oldu.

‘Hafif bir dokunuş’
Doğadan Pazarlama Direktörü Veli Vardarlı, Türkiye’de tüketicinin ağırlıklı olarak aromasız çay tercih ettiğini, aroma tercihinde ise ilk sırayı bergamotun aldığını kaydetti. Vardarlı şöyle dedi:
“Tüm dünyada en yaygın aromalı çay çeşidi bergamot aromalı olanıdır. Çünkü gerçekten çay ile en çok örtüşen, çaya en yakışan aroma budur. Türk halkı siyah çayı aromasız tercih eder aslında. Türkiye’de diğer aroma denemeleri siyah çayda başarılı olmadı. Earl Grey ise harmanlarda bir öğe olarak yer alır. Yani çok yoğun bergamot aroması tercih edilmez. Bu nedenle geleneksel siyah çayımızı hafif bir aroma dokunuşu ile daha lezzetli bir hale getirmiş oluyoruz. Uzaklaşmış olmuyorlar.”