Guar Zamkı Nedir, Ne İşe Yarar? Guar Gum Nasıl Kullanılır?
14.09.2022 - 16:41 | Son Güncellenme:
Guar zamkı bir çeşit yapıştırıcıdır. Yapıştırıcılığı yüksek olan bu ürün gıda ve yem malzemeleri başta olmak üzere tüm endüstriyel alanlarda kıvam arttırmaya yardımcıdır. İçerisinde guar fasulyesi bulunmaktadır. Bu malzeme ekstrakte edilmiş bir polisakkarittir. Guar yetiştiriciği yapan kişiler dış kabukları alarak mekanik ortamda maddenin özünü çıkarmaktadır. Çıkarılan bu öz sayesinde su ile karıştırılan ürün uygulama için hazır hale gelmektedir. Guar zamkı nedir, ne işe yarar? Guar gum nasıl kullanılır sizler için ayrıntıları ile derledik.
Guar zamkı ürünleri guar fasülyesinden alınan hammadde ile üretilmektedir. Belirli üretim aşamalarından geçen bu ürün daha sonra uygulama için hazır hale getirilmektedir. Öğütülen hammadde ile birlikte su karışımı işlemlerine geçişmektedir. Mekanik bir ortamda üretim sağlanmaktadır. Bu şekilde yapıştırıcılığı da artmaktadır.
Guar Zamkı Nedir ve Ne İşe Yarar?
Guar zamkı doğal malzemeler kullanılarak üretilen bir çeşit yapıştırıcıdır. Guar fasülyesinden alınan hammadde ile üretim sağlanmaktadır. Endüstriyel alanda kullanımı mevcuttur. Elde edilen ekstrakte ile birlikte yapıştırıcı uygulama için tamamlanmaktadır. Guar tohumlarının her biri de mekanik ortamda hazır hale getirilmektedir.
Guar Gum Nasıl Kullanılır?
Guar gum ürünleri yapıştırıcılığı yüksek olan malzemelerden biri olarak hem endüstriyel alanda hem de gıda sektörü içerisinde kullanılmaktadır. Oldukça fazla kişinin faydalandığı bu ürün sayesinde tutuculuk da artmaktadır. Özellikle gıda alanında ürün yapıştırma ve yeni tarifler üzerinde şekil yapma imkanları sağlamaktadır.
