Beşamel soslu fırın makarna tarifi
Fırında beşamel soslu fırın makarna herkesin bayılarak yediği bir tarif1
Malzemeler
1 paket fırın makarna
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Üzerine;
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Beşamel Soslu Fırın Makarna Nasıl Yapılır?
Makarnaları derin bir tencerede bol suda 8-10 dakika haşlayın. Haşladığınız makarnaları süzerek soğuk sudan geçirin ve süzülmesi için süzgeçte bekletin.
Beşamel sos için margarini ve unu tencereye koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun . Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da robot ile çırparak karıştırın.
Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alın. Geniş bir kapta makarna, beşamel sos ve 2 su bardağı kaşar peynirini karıştırın ve borcama alın.
Üzerine 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini döşeyerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.