Ramazan döneminde öğün düzeniniz değişse de kilo verme hıznızın azalmaması için beslenme programınızı doğru planlamalısınız. Uzun saatler öğün yapmamanız ve içilen sıvı miktarının azalması metabolizma hıznızı yavaşlatır. Ancak doğru besin seçimleri ve metabolizma hızınızı artıran öğün düzeni ile bu dönemde de sağlıklı şekilde kilo vermeye devam edebilirsiniz.
METABOLİZMA HIZINIZI ARTIRAN BESİNLER
• Yeşil çay
• Salatalık
• Pul biber
• Yoğurt
• Limon
• Yumurta
• Elma sirkesi
Ramazan döneminde öğün sayısını artırmanız oruç tuttuğunuz günlerde sahur, iftar ve gece ara öğünü yapmanız metabolizma hıznızı artırır. İftardan sonra içtiğiniz suyun 1 litresine ½ adet limon eklemeniz ve en az 2 litre su içmeniz kan dolaşımını hızlandırır. Yemeklerinize pul biber veya biber salçası eklemenizde kilo verme hızınızın artmasına yardımcı olur. İftar menusunu 2 bölümde yemeniz porsiyon kontrolü sağlamanızı ve tokluk hissinizi artrımanızı sağlar.
RAMAZAN DÖNEMİ DİYETİ
SAHUR
2 Su bardağı limonlu su
1 Adet yumurta ( Haşlanmış)
2 Adet ceviz
2 Adet kuru kayısı
2 Yemek kaşığı baharatlı lor peyniri
2 Dilim çavdar ekmeği
1 Fincan tarçınlı yeşil çay
1 Kase maydanozlu domates salatası
İFTAR
2 Su bardağı limonlu su
2 Adet zeytin
1 Kase sınırsız ramazan çorbası
2 Dilim çavdar ekmeği
1 Kase az yağlı yoğurt
SINIRSIZ RAMAZAN ÇORBASI
Malzemeler : 2 adet rendelenmiş kabak, ½ demet doğranmış maydanoz, 2 adet rendelenmiş domates, ½ demet doğranmış dereotu, 1 yemek kaşığı bulgur, 1 çay kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 su bardağı kaynamış su.
Hazırlanışı : Bir tencereye suyu,bulguru ve sebzeleri ilave edip 10-15 dakika pişirin. Pişen sebze çorbasının içine baharatları ve zeytinyağını ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın. Servis yaparken elma sirkesi ekleyin.
15 dakika sonra
İFTAR MENUSU DEVAMI
1 Su bardağı limonlu su
1 Kase salata ( 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli )
2 Adet fırınlanmış tavuk baget ( Derisiz)
1 Porsiyon bulgur pilavı ( 5-6 yemek kaşığı )
1 Su bardağı naneli ayran
** İftar yemeğinde 30-45 dakika sonra 2 su bardağı su içilmeli
GECE ARA ÖĞÜNÜ ( İftardan 2 saat sonra )
2 Su bardağı limonlu su
1 Top meyveli dondurmalı şeftali
Veya 1 Kase şekersiz tarçınlı karışık meyve kompostosu
1-2 Fincan yeşil çay ( Şekersiz)
** Gece ara öğününden 30-45 dakika sonra 2 su bardağı su içilmeli.
DİYETİSYEN
TUĞÇE ALTAN BAHÇE