Püf NoktasıYemeğe lezzet katan soğan doğrama yöntemi! Ünlü şefler böyle yapıyor, çaprazı makbul
7/8![Yemeğe lezzet katan soğan doğrama yöntemi Ünlü şefler böyle yapıyor, çaprazı makbul]( "Yemeğe lezzet katan soğan doğrama yöntemi Ünlü şefler böyle yapıyor, çaprazı makbul")
Salatalar için uzunlama doğranmasının nedeni ise aromanın tam kıvamında olmasıdır. Çiğ soğan tüketimi için çapraz doğrama tekniği, aromasının ağır gelmesine neden olabilir. Ancak yemek pişirirken soğanları çapraz bir şekilde doğrayabilirsiniz.
8/8![Yemeğe lezzet katan soğan doğrama yöntemi Ünlü şefler böyle yapıyor, çaprazı makbul]( "Yemeğe lezzet katan soğan doğrama yöntemi Ünlü şefler böyle yapıyor, çaprazı makbul")
Soğan ile ilgili bazı püf noktalara yer veren şef, soğanları sotelerken bir miktar su eklemeniz gerektiğini söylüyor. Bu sayede hazırladığınız yemeğin lezzeti iki katına çıkacak. Ancak bu su miktarı çok az olmalıdır.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
