Alabaş, potasyum, manganez, folat ve B6 gibi mineral ve vitaminler içerir. Bu besin öğeleri, vücut fonksiyonlarını düzenlemede ve enerji üretiminde büyük rol oynar. Yüksek C vitamini kaynağıdır.
Alabaş, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bu özellik, iltihaplanma ile mücadele etmenizi sağlar. Alabaşın etkili faydalarından yararlanmak için mutlaka tüketin. Ancak aşırıya kaçmadığınızdan emin olmalısınız.