Alabaş, düşük kalorili bir sebze olduğu için kilo kontrolüne katkıda bulunabilir. Aynı zamanda lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlayarak abur cubur tüketimini azaltır.
Alabaş, potasyum, manganez, folat ve B6 gibi mineral ve vitaminler içerir. Bu besin öğeleri, vücut fonksiyonlarını düzenlemede ve enerji üretiminde büyük rol oynar. Yüksek C vitamini kaynağıdır.
Alabaş, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bu özellik, iltihaplanma ile mücadele etmenizi sağlar. Alabaşın etkili faydalarından yararlanmak için mutlaka tüketin. Ancak aşırıya kaçmadığınızdan emin olmalısınız.